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04/05/05

Comment ça pousse ?

Marche

Me voici comme une enfant en Guadeloupe en train de m’écrier : « Oh un citronnier, Oh, un cacaoyer ! » puis plus loin, « Non, c’est comme cela que poussent les mangues ! ». Les plages sont magnifiques mais je suis toujours surprise par la richesse de la végétation, les vaches qui broutent paisiblement dans les prés verdoyants, la lumière, les couleurs et par la gentillesse des guadeloupéens.

En attendant mon retour, voici quelques photos de comestibles.

Sur le marché de Pointe à Pitre 

Christophines au fond à gauche (légumes), aubergines violettes et patates douces au premier plan.

Etalage de cives, incontournables dans tous les plats créoles (la cive est également appelée oignon pays).

Cives_1

Un citronnier à Pointe noire

Citron_vert

Un manguier dans le jardin botanique de Deshaies (ex propriété de Coluche) 

Manguier_deux

Une cabosse sur son cacaoyer dans les jardins de la Maison du Cacao

Cabosse

Commentaires

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Merci de nous envoyer de si belles photos. Du coup je me sens aussi un peu en vacances.

tes photos sont très belles... en effet, j'ai été surprise de savoir comment poussaient les mangues! Ça semble si incongru avec mes yeux de québécoise...!

Merci pour ces photos! Je suis exactement comme toi dans ce genre de situations, toute émerveillée de découvrir "comment ça pousse en vrai" avant d'arriver sur les étals parisiens! :)

mmm... ces photos me donnent du vague à l'âme d'autant plus que je connais très bien les endroits où tu es allée, ça rappelle des souvenirs !
profites bien et rapportes nous de bonnes recettes !

C'est une très bonne idée ce petit reportage.
Le citronnier est magnifique !

J'espère que tu nous ramèneras de bonnnes recettes de là-bas ;o)

J'imagine tes enfants autant émerveillés que toi.

Emerveillée par le cacaoyer et en 'suspence' pour les bonnes recettes a venir....;-)

merci pour les belles photos. ça réchauffe (à Cologne : 7°C et pluie depuis une semaine).

Marrant. Pour toninfo, je suis l'auteur du site internet du Jardin Botanique de Deshaies. Ma femme y a travailler. On y a habiter. Bref... je connais par coeur ce site magnifique depuis sa conception, et l'adorable village de Deshaies où j'y ai élevé ma fille. Ces saveurs me manquent...

Merci pour les photos et les souvenirs...

La cive est aussi "incontournable" dans le Bas-Saint-Laurent au Québec, c'est une variété d'oignon cultivée depuis les débuts de l'agriculture dans cette région et qu'on retrouve fidèlement à chaque belle saison dans les potagers.

La cive est aussi "incontournable" dans le Bas-Saint-Laurent au Québec, c'est une variété d'oignon cultivée depuis les débuts de l'agriculture dans cette région et qu'on retrouve fidèlement à chaque belle saison dans les potagers.

Bonjour comment fait t on pour faire poussé un citronnier avec un grain de citron ?

Tout ça à l'air très appétissant. Je me permet ce commentaire, rapport à notre site et à votre article ;-)
Bonne continuation et bon appétit!

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