Chronique du vendredi.

Dans quelques heures commence le week-end. Un vrai week-end d’automne comme je les aime et mon petit doigt me dit qu’il va faire beau.

Cuisinant essentiellement des choses sucrées en ce moment pour un projet qui me tient à coeur, j’ai une folle envie de me lancer dans d’autres choses, comme l’omelette aux champignons de Laurent ou la tarte à la tomate et caviar de tomates confites de Céline.

Comme les courges de toute sorte et les champignons sont d’actualité, je referais bien quelques recettes plus anciennes de C’est moi qui l’ai fait ! comme :

Fricassée de champignons

Soupe à la butternut

Soupe au potirron

Purée de potimarron

Si j’ai le courage, je me lancerais bien dans un chutney de pommes afin d’utiliser les pommes cueillies sur le pommier de mes parents récemment partis vivre en Normandie.

Et parce que le week-end est le moment parfait pour découvrir de nouvelles choses, je vous invite à écouter des recettes simples et originales racontées par un homme à la voix sympathique sur le site caviar et ravioli.

Très bon week-end à vous.