Que faire avec des mûres ?, C'est moi qui l'ai fait !

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> 11/09/2006

Que faire avec des mûres ?

« Venez voir, il y en a plein ici » s’exclame le cueilleur de mûres. Certains butinent de buissons en buissons pour les cueillir, d’autres restent au même endroit jusqu’à ce que tous les fruits juteux soient dans leur bocal, et chacun pense avoir trouvé le meilleur endroit. Qui n’a pas de souvenirs de cueillettes de mûres ? …

Si vous voulez lire la suite de l’histoire, c’est sur Arts-Culinaires.com, dans le dossier Mûres que j’ai écrit la semaine dernière.

Si vous avez eu la chance de cueillir des mûres ce week-end ou si vous pouvez en acheter à un prix raisonnable, je vous conseille d’aller jeter un œil sur mes trois nouvelles recettes :

Gratins de mûres façon crèmes brûlées

Petit faisselles au coulis de mûres maison

Smoothie banane et mûres

Posté le 11 sept. 06 | dans Desserts à base de fruits | Permalink

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Voici les sites qui parlent de Que faire avec des mûres ?:

Commentaires

magnifique cette petite crème !!!! merci Pascale !

Rédigé par: marion | 11 sept. 06 14:15:43

Ici pas de mûres ....MERCI pour cette recette

Rédigé par: Colette | 11 sept. 06 14:17:54

Ton gratin de mûres est splendide! Hier nous avons eu la chance de trouver pas ma de mûres sauvages, j'en ai d'ailleurs déjà tranformé une partie en confiture: http://cannelleetcacao.typepad.com/mon_weblog/2006/09/les_confitures_.html

Rédigé par: Anne | 11 sept. 06 14:24:56

Merci Pascale pour le clin d'oeil sur Arts culinaires!

Rédigé par: Choupette | 11 sept. 06 14:28:32

Tres attirant ce gratin.

Rédigé par: Gracianne | 11 sept. 06 16:03:09

Sympa le dossier "mures" !!! Mais où trouves tu tout ce temps?

Rédigé par: Débo | 12 sept. 06 07:12:30

Très tentant ce gratin, j'attend toujours que les mûres passent du rouge au noir...

Rédigé par: Mayacook | 12 sept. 06 07:52:45

Humm,déjà la crème brûlé c'est bon, mais avec des mûres en plus ça doit être monstrueux !

Rédigé par: noemie | 12 sept. 06 08:08:08

Ca doit être absolument savoureux, mais pour moi la question qui se pose, c'est où est-ce que je pourrais trouver des mûres?

Rédigé par: kitchenette | 12 sept. 06 08:37:42

Délicieuce cette crème brulée.

Rédigé par: hélène | 12 sept. 06 09:19:48

Je crois que je vais partir vite, vite chercher des mûres !!! euh je vais peut-être quand même regarder la recette des fois que je trouve les autres ingrédients sur le chemin !

Rédigé par: Dorian | 12 sept. 06 13:45:44

Je vote pour le gratin de mûres :)

Rédigé par: Marie, Paris | 12 sept. 06 14:46:19

Pour moi, le plus simple et le plus délectable, c'est encore le sorbet aux mûres, et pour le ramener un peu à la mode d'aujourd'hui, je lui ajouterais un trait de vinaigre balsamique (en évitant de mettre du vinaigre su les plaies des pauvres mains qui ont cueilli les mûres ;-) Et donc des 3 recettes, je prends le smoothie!

Rédigé par: Stéphane | 12 sept. 06 15:16:32

Je suis bien partante pour le gratin de mûres façon crème brulée. Vu la passion que j'ai actuellement pour les crèmes brûlées... Chouette article.

Rédigé par: | 12 sept. 06 23:24:18

Ah là là, cela rappelle de vieux souvenirs de ceuillettes, bon d'accord je ne suis pas si vieux que ça mais à 10 ans j'étais déjà ceuilleur de mûres.
On avait nos petits coins et on revenais avec plusieurs kilos de mûres que l'on transformé en gelée, pâte de fruit ou tarte.
Si j'avais des mûres à Tahiti je pense que je me laisserais bien tenter par le gratin ...

Rédigé par: Michael | 15 sept. 06 01:18:04

Un vrai délice ce gratin!!!!! La photo est magnifique!

Rédigé par: Clairechen | 15 sept. 06 08:45:01

Connaissez-vous votre chance chers amis Français? J'arrive de chez vous et nous étions ahuris de voir tant de mûres partout où nous regardions, alors que chez nous, fait savoir où en trouver, et encore... Dommage qu'on ne pouvait en rapporter dans nos bagages.

Rédigé par: Miss Diane | 15 sept. 06 23:33:58

ah! les souvenirs d'enfance de cueillette....délicieux souvenirs !
tout comme cette recette !
combien de temps peut-on les conserver au frigo ?
merci...

Rédigé par: Christine | 6 juin 07 15:16:11