Top ten de mes recettes 2006.

Toujours encline à répondre à toutes les questions sur "C’est moi qui l’ai fait !", je suis tout de même déconcertée à chaque fois que l’on me demande quelle est ma recette préférée. Tout simplement car ma recette préférée est toujours la dernière que je viens de mettre en ligne. Je passe facilement et rapidement à autre chose jusqu’à parfois en oublier certaines.

Aujourd’hui, Anne du blog Papilles et Pupilles me propose de donner mon « top ten » des recettes de 2006 et c’est avec grand plaisir que je me prête au jeu. C'est l’occasion de revenir sur cette année écoulée et de partager à nouveau des recettes.

Mon Top Ten

Les petits pots de crème au chocolat façon Christophe Felder

Gâteau aux  topinambours

Mousse d’anguille fumée

Marmelade d’oranges amères

Pâte de curry rouge

Digestive biscuits

N’ayez plus peur de votre cocotte minute !

Tartine à la sicilienne

Boulettes de viande à la coriandre

Le riz comme je l’aime

De mon coté, je serais ravie de découvrir le Top Ten de Stéphane, de Lorette et d’Estelle.

Comments

[Rédigé par: Estelle]

Message reçu, merci du cadeau !

[Rédigé par: mercotte]

Ah la marmeléde d'oranges amères, tout un programme ! je l'adore! j'avais loupé les topinamburs ou oublié merci donc!

[Rédigé par: Adèle]

Comme Mercotte, les topinambours n'étaient qu'un lointain souvenir! Ton top ten ne serait-il pas un top nine?

[Rédigé par: mamina]

Des rappels bien agréables et pas inutiles.

[Rédigé par: anne]

Très belle recette et très beau panorama photo de tes réalisations.

[Rédigé par: gillette35]

un top ten à voir et à revoir !

[Rédigé par: christel]

bonne idée les digestive biscuits, c'est une bonne alternative aux speculos pour faire un délicieux cheese cake! et comme ce n'est pas très facile à trouver...merci pour la recette!

[Rédigé par: Papilles et Pupilles]

Merci :) Mercotte ne tarit pas d'éloges sur ta confiture d'oranges amères. Pendant les fêtes j'ai voulu la faire mais j'ai lu que tu mettais les zestes (et moi ils étaient presque tous en orangettes ;) ) mais dès que j'ai fini mon dernier pot, je l'essaie. Je me souvenais bien aussi des biscuits digestive (sans oeufs) mais j'avais raté le riz comme tu l'aimes. Je suis sûre qu'il va plaire aux petits Papilles.

[Rédigé par: Claude-Olivier]

Une très jolie selection pour notre plus grand plaisir ;-)

Amitiés
Claude

[Rédigé par: Guillemette]

genial ce jeux, ca nous permet de redecouvrir des recettes - ce we il y a de fortes chances pour que je fasse des petites cremes au chocolat accompagnees de digestive ;o)

[Rédigé par: Emmanuelle]

Bonjour, je viens régulièrement tenter quelques unes de vos recettes, et si j'avais du faire ce top 10 en tant que lectrice/essayiste, j'y aurais mis en place 1 votre cheesecake (dont je suis une inconditionelle totale et à vie!) à la place des digestives... que j'ai essayés deux fois sans succes... j'avais l'impression d'etre un cheval qui mange du foin... c'est un mystere! :-)

[Rédigé par: Emy]

E SUIS HEUREUSE DE VOIR LES BOULETTES DANS CE top ten! A la maison on les beaucoup aimé...

[Rédigé par: AH]

Merci pour cette rétrospective, Scally! J'avais loupé les digestive biscuits et le cake à la marmelade. Deux charmants teatimes en perspective...

[Rédigé par: sylvie]

Magnifique top ten :-)
je profite de l'occasion pour te souhaiter une excellente année 2007 !!!

[Rédigé par: lorette]

pas facile facile mais je m'attèle tout de suite à la tâche !
C rigolo, je redécouvre tes recettes grâce à ce best of qui me rappelle à l'ordre : je voulais absolument tester les digestive biscuits et les boulettes de viande !

[Rédigé par: Gracianne]

Ah, sympa. Je n'avais pas vu ta mousse d'anguille fumee, je vais aller reviser tes classiques :)

[Rédigé par: lorette]

C fait : finalement, ct très agréable !

[Rédigé par: Patrick CdM]

Bon, il y a quand même deux recettes de poisson, c'est une excellente moyenne! je n'avais pas vu ton billet sur le riz, je confirme que c'est le meilleur du monde, je l'achète par 5 kg chez Tang Brothers...

[Rédigé par: Anne-Laure]

Je connais ce blog depuis 2 ans et je le trouve assez instructif.
C'est regrettable qu'on tombe très souvent sur des pubs ELLE. D'ailleurs, je n'arrive plus à imprimer les recettes. Pourquoi?
Est-ce qu'il y a une astuce ?? Merci.

[Rédigé par: nuage de lait]

sympa cette petite retrospective de tes recettes préférées de l'année

[Rédigé par: popica]

Vraiment sympa tes recettes Scally, bravo pour ton top ten

[Rédigé par: Dorian]

J'avais loupé une seule recette mais je trouve que c'est déjà trop !!! alors je passe directement au rattrapage !

[Rédigé par: Philippe Saez]

Felicitations pour cet espace magnifique !!
Un bonjour depuis Mexico !

[Rédigé par: Enguerrand]

nouveau: le forum de la cuisine
forumdelacuisine.xooit.com

[Rédigé par: Béré]

Joli assemblage de photos... tu as de supers recettes !!!!

[Rédigé par: cecile]

bon le choix est cornelien, par où commencer...le chocolat peut-être...

[Rédigé par: barbara]

Bravo pour cette année gourmande!J'ai pensé à tous les "scally fans" en assistant au cours de cuisine d'Eric Fréchon,du Bristol sur le topinambour,à l'Université populaire du goût d'Argentan (ben oui,je suis allée jusqu'en Normandie pour ça!).Le sushi de topinambour fourré au foie gras,incroyable!!!

[Rédigé par: zénobie]

Menu favori: 10 recettes en amuse bouche... et toutes les autres recettes ensuite !

[Rédigé par: domie]

Joli best of.
J'ai raté pas mal de recettes car nouvelle sur les blogs.
Super la pâte de curry. J' n'aurai plus besoin de courir pour en acheter

[Rédigé par: Sandrine la Bisontine]

Super comme top ten !