Café gourmand (livre de cuisine)., C'est moi qui l'ai fait !

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> 28/09/2007

Café gourmand (livre de cuisine).

Vous êtes vous déjà demandé comment naît l’idée d’un livre de cuisine ?

Pour le livre « Les Cafés gourmands » de Valérie Duclos (éditions First) et bien moi, je le sais !

Il y a près d’un an, j’ai déjeuné avec Valérie Duclos dans un charmant restaurant de Levallois, à deux pas de la rédaction de Version Fémina (Valérie y est la chef de rubrique « Cuisine et décoration ») A la fin du repas, nos yeux se sont irrémédiablement posés sur le café gourmand dégusté par deux hommes à coté de nous.

Comme deux gourmandes qui se respectent nous avons parlé de cafés gourmands et du fait que c’est une idée excellente pour terminer un repas (voir d’ailleurs le billet de Réquia sur le café gourmand de ce même restaurant).

Lorsque Valérie m’a parlé de son nouveau livre il y a quelques semaines, je me suis souvenue de ce déjeuner et Valérie m’a confirmé que l’idée lui était venue à ce moment là.

Ce sont souvent les idées spontanées comme celle-ci qui font les meilleurs livres.

Pour preuve, que diriez vous de concocter chez vous les cafés gourmands suivants :

Pavé au chocolat, sorbet mangue et pastilles chocolatées
Chouquettes au sucre, mousse chocolat au lait et pralines roses
Soupe aux fruits rouges, biscuit roulé noisette
Financier, mousse pralinée et coquelicots
Cannelé et soupe de pêches
Muffin groseille, crème chocolat et caramel au beurre salé

Excellent week-end à vous.

Vous êtes vous déjà demandé comment naît l’idée d’un livre de cuisine ?

Posté le 28 sep 2007 | dans Livres de cuisine | Permalink

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Commentaires

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Ouah, encore un nouveau livre présenté dans la blogosphère culinaire !!! que de choix, c'est impressionnant !!!

Rédigé par: sophie | 28 sep 2007 14:46:13

encore un livre comme je les aime !! plein de petites douceurs agréables à déguster à toute heure, car le café ici c'est aussi à toute heure !! Merci Pascale pour cette nouveauté et belle réussite à Valérie!

Rédigé par: mercotte | 28 sep 2007 14:49:48

quelle jolie anecdote !ce livre m' adéjà attiré l'oeil et tu me donnes vraiment envie !

Rédigé par: Cathy | 28 sep 2007 14:55:18

Je suis une inconditionnelle des cafés gourmands, c'est une façon de finir un repas de manière un peu "festive" et pas sur un simple café. J'ai hâte de feuilleter ce livre.

Rédigé par: Requia | 28 sep 2007 15:24:03

Je n 'aime pas du tout le café mais j'adore toutes les idées du livre !!

Rédigé par: Débo | 28 sep 2007 18:10:36

comme toujours on fait le plein d'astuces, de conseils et de recettes chez toi... et ce livre est bien tentant ! Je songe au chemin parcouru depuis le pot de café qui traînait toute la journée au coin du feu et qui sentait la chicorée...

Rédigé par: | 28 sep 2007 20:14:04

J'ai vu ce livre, il a l'air sympa, mais je pensais que c'était chez Marabout. Le format ressemble aux petits marabout comme deux gouttes d'eau!

Rédigé par: valmary nathalie | 28 sep 2007 22:45:20

bonjour,
aujourd'hui je trouve que les livres de recettes sont extraordinaires, ils sont beaux et ils donnent l'envie de revenir dans nos cuisines, et cela c'est superbe. il suffit de voir la mine de nos petites familles et leurs yeux qui pétillent de bonheur...bonne journée

Rédigé par: ELEONORE | 30 sep 2007 09:55:21

Tentant ce livre! Merci de nous le faire découvrir!

Rédigé par: Mélanie | 30 sep 2007 16:02:17

Depuis des années mes soeurs me demandent de faire un livre de cuisine avec toutes les recettes, les tours de main et les histoires liées à ces recettes de notre grand'mère, qui était un cordon bleu hors pair. Je le ferai un jour, ma fille photographe (elle fait des photos de groupes de musique, des trucs très éloignés du design culinaire), m'a promis qu'un jour, elle me consacrera du temps pour me le faire...j'attends son bon vouloir. Je le ferai d'ailleurs à compte d'auteurs. Bises.

Rédigé par: monique | 30 sep 2007 18:34:35

Je viens de recevoir ce livre et je sais déjà que je vais en commender 2 autres pour mes amies. Ce midi nous nous régalées d'un café gourmand: l'idéal pour finir avec une note sucrée après un bon repas!

Rédigé par: anne | 2 oct 2007 14:31:42

Je me pose une question... Ce livre comporte-t-il des photos des gourmandises ?...

Rédigé par: Karine | 8 oct 2007 10:25:56

je me suis laissée tenter moi aussi et j'ai réalisé ce week end mon premier café gourmand, à voir sur mon blog ;-))

Rédigé par: estelle | 8 oct 2007 16:12:34

Karine : oui, le livre contient une photo par recette.
Estelle : je cours voir ton blog.

Rédigé par: pascale | 10 oct 2007 12:58:27

J'ai acheté ce livre il y a quelques semaines, je l'adore ! il est magnifique, les idées sont sensass. Chaque page est une gourmandise et c'est une excellente idée que d'avoir abordé ce sujet :)

Rédigé par: chefnini | 29 déc 2008 12:21:45

J'ai acheté ce livre il y a quelques semaines, je l'adore ! il est magnifique, les idées sont sensass. Chaque page est une gourmandise et c'est une excellente idée que d'avoir abordé ce sujet :)

Rédigé par: chefnini | 29 déc 2008 12:26:38