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27/10/07

Velouté de potimarron à la pomme (vidéo)

Velouté de potimarron à la pomme

Quand il s’agit de potimarron, il a ceux qui épluchent et ceux qui n’épluchent pas. Je fais, pour le moment, partie du premier club mais la cuisine est synonyme d’ouverture et de changement, non ?

J’ai le plaisir de vous présenter la vidéo du velouté de potimarron à la pomme.

Le texte de la recette est sur Goosto.

Si vous gardez la peau, prolongez simplement la cuisson et mixez l’ensemble.

Excellent week-end à vous et bonnes vacances si c’est le cas.

Commentaires

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Beinh ça alors, les grands esprits se rencontrent !
Sauf que je fais partie de ceux qui épluchent mais après cuisson ;-)

la version exotique me tente bien également.
Côté découpe et épluchage, j'ai failli y laisser un doigt la dernière fois... y pas à dire : les courges c'est physique !

on n'epluche pas quand c'est bio et en plus c'est un reservoir enorme en vitamines, LE legume par excellence pour une bonne santé!
et en plus c'est bon!

je note cette recette , j'adore le potimarron

Justement, j'ai plein de potimarrons dans ma cave !
Merci pour cette bonne recette.

ça, c'est notre potage préféré... ! merci pour cette variante ; et que les sorcières se méfient !

bravo pour l'émission !

J'ai deux potimarrons et je ne sais quoi en faire, c'est une idée au moins pour un. Bises.

J'ai très envie d'essayer ta recette de potimarron, mais l'éplucher ou ne pas l'éplucher, that is the question...

Personellement je viens de passer dans le club n°2 et non seulement ça évite la corvée d'épluchage, mais c'est tout aussi bon, ne modifie pas la consistance et permet comme l'a fait remarquer Stella la préservation des vitamines. Je ne ferai plus que comme ça! En tous cas, l'idée de marier le potimarron à la pomme est excellente, je vais vite tester ce velouté.

potimarron / pommes... avec quelques cerneaux de noix concassés... je fonce dans la cuisine!

j'ai fait ton velouté samedi , il est délicieux! je viens d'ailleurs d'en faire un billet sur mon blog, merci pour cette bonne recette !

Très belle et bonne recette Pascale. Promis, Samedi au marché, j'achète le potimarron et velouté le soir-même. Merci Paascale!

Greetings!..
http://assolt.com
I am glad to find this forum!
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