Galette des rois en vidéo., C'est moi qui l'ai fait !

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> 04/01/2008

Galette des rois en vidéo.

Le 6 janvier c’est l’épiphanie. Si vous n’avez pas succombé avant et s’il vous reste suffisamment d’appétit et de gourmandise, je vous invite à regarder la vidéo suivante.

La recette est sur ce lien.

Enjoy !

La recette est sur ce lien.

Posté le 4 jan 2008 | dans video cuisine | Permalink

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Commentaires

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je n'ai jamais réalisé de galette à la frangipane vu qu'ici, la galette des rois est tout à fait différente. Mais pourquoi pas ?
En tous cas, merci pour ces vidéos, on apprend toujours.
Et aussi, tous mes voeux pour cette nouvelle année !

Rédigé par: Emilie | 4 jan 2008 11:47:11

J'adore la galette des rois, mais pas moyen de voir la vidéo! Le lien me mène à un bêtisier. Mais je m'attendais à un bêtisier de C'est moi qui l'ai fait!

Rédigé par: Isabelle | 4 jan 2008 12:07:10

Merci beaucoup Emilie.
Isabelle : le problème est résolu et j'ai retiré le bêtisier pour le moment. Ce sera pour une prochaine fois.

Rédigé par: pascale | 4 jan 2008 16:35:14

Ce matin je m'étais dit je regarderai le bêtisier plus tard, et zou, plus là ;) Pas grave, je me régale avec la galette.

Rédigé par: Anne | 4 jan 2008 18:47:55

les pâtes feuilletées sont au frigo... la galette est prévue pour dimanche avec les enfants selon tes bons conseils !

Rédigé par: MyriamJ | 4 jan 2008 19:18:20

Superbe ta galette mais je suis à la recherche du gâteau des rois simple, brioché, léger
Merci

Rédigé par: Marie | 5 jan 2008 08:31:43

Bonjour Pascale,
pour ma première galette maison je voudrais faire la pâte feuilletée moi-même, mais je me pose une question : puis-je utiliser du beurre demi sel pour faire la détrempe ?

Rédigé par: Claire | 5 jan 2008 09:40:58

j'adore la galette à la frangipane mais je n'ai pas encore esayé d'en faire !!
la recette a l'air simple donc pourquoi ne pas tenter?!!

Rédigé par: seve | 5 jan 2008 10:34:22

J'ai déjà essayé plusieurs recettes et renouvellé à Noël et c'est toujours un régal!! merci pour toutes ces recettes et ta gentillesse !
Voici exactement ce que je cherchai : la galette des rois ! à essayer demain !
Juste une question : le petit + du sucre glace tu le fais à quel moment : avant ou après la cuisson (et après le jaune d'oeuf ??) ?
Comme on dit là-bas : "Enjoy" !!

Rédigé par: Christine | 5 jan 2008 10:35:24

Toujours aussi sympa ces recettes en vidéo !
Meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2008

Rédigé par: catoche | 5 jan 2008 10:35:29

La galette c'est pour demain. Je ne connaissais pas le truc du sucre glace, à retenir.

Rédigé par: Vanille | 5 jan 2008 10:52:15

Anne : c'est promis, je le remettrai. En attendant, tu peux le voir sur le site CNET, à l'adresse suivante : http://www.cnettv.fr/cuisine/
Myriam : tiens moi au courant.
Marie : tu trouveras une recette sur le blog de Fidjii : http://fidji.canalblog.com/archives/2007/01/15/3694977.html ou sur le blog d'Anne : http://papillesetpupilles.blogspot.com/2007/01/royaume-brioche-des-rois-provenale.html
Claire : pas de soucis, c'est ce que j'ai fait dans cette recette : http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2005/04/pte_feuillete_f.html
Seve : c'est effectivement très simple, tu peux te lancer.
Christine : Merci beaucoup :-) Pour le mélange sucre glace et eau à faire chauffer au micro-onde : il faut le badigeonner sur la galette lorsqu'elle sort du four afin qu'elle soit bien brillante.
Catoche : Merci beaucoup :-)
Vanille : Vive la galette !

Rédigé par: pascale | 5 jan 2008 13:27:20

Ta galette a l'air extra, mais tu ne donnes pas les quantités. Merci de compléter, mes petits attendent avec impatience que je leur concocte cette belle galette.
Bonne année 2008

Rédigé par: Flouquette | 5 jan 2008 16:28:35

Bonjour, j'ai découvert votre livre "C'est moi qui l'ai fait par ma soeur sans connaître votre blog. J'ai lu le livre comme un roman. Il est bien fait et les recettes simples et bien expliquées. Je n'ai plus qu'à me mettre aux fourneaux. J'ajoute votre blog à mes favoris et à mes liens. Bonne année 2008

Rédigé par: christine C | 5 jan 2008 17:30:21

Flouquette : merci beaucoup. La recette est sur ce lien (http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/galette-rois-frangipane-10007914.htm), je l'avais ajouté à la fin du billet mais je vais remettre l'info au début, ce sera moins noyé par la vidéo. Bonne galette.
Christine : Merci beaucoup pour le compliment qui me va droit au coeur. Bienvenue sur mon blog.

Rédigé par: pascale | 5 jan 2008 17:44:43

C'est décidée je me lance cette année, merci beaucoup pour la recette, et pour la vidéo!!
J'apprécie depuis très longtemps votre blog, c'est un des tous premiers que j'ai découvert et qui ma donnée envie de faire de même. Tous mes voeux pour cette année.

Rédigé par: recettesetclaire | 5 jan 2008 18:10:25

merci pour cette vidéo aujourd'hui j'ai attaqué la brioche des roi et ta vidéo tombe à pic car demain je me suis programmée la galette à demain matin. ta galette à l'air délicieuse

Rédigé par: talonshautscacao | 5 jan 2008 20:56:10

Bon, en fait j'ai fait ma trouillarde, j'ai acheté une pâte feuilletée toute faite. Mais ce n'est que partie remise :) Je tenterai de la faire moi même une autre fois, avec vos explications très claires ça devrait bien se passer...
En attendant je testerai la recette de la galette demain :) Merci

Rédigé par: claire | 5 jan 2008 21:07:01

Merci Pascale, j'ai testé ta recette hier soir et la galette fut un succès. Je viens casiment tous les jours sur ton blog et grace à tes recettes, j'ai plaisir à réaliser des plats pour mon entourage. Tu m'as donné gout à la cuisine et je ne cesse d'impressioner mon père, qui ne me voyait jamais faire la cuisine avant, car comme beaucoup d'ados de mon age je sortais beaucoup trop. Je ne te remercierais jamais assez je pense.

Rédigé par: soyana | 6 jan 2008 10:50:41

Je viens voir ce qu'il se passe ici dès qu'un nouveau post s'affiche sur ma boîte à mail ;je "dévore" la recette ou astuces proposées mais ne laisse pas tjrs un commentaire!!!!Alors l'occasion de cette nouvelle année est parfaite pour t'adresser tous mes meilleurs voeux Pascale ainsi qu'à ta famille et une très très longue vie (toujours aussi riche )à "c'est moi qui l'ai fait",pionnière en la matière encore Félicitations pour ce joli travail/passion....
sincèrement
CAROL*(Je n'ai toujours pas ma râpe MICROPLANE bhouhhh!!!)

Rédigé par: CAROL | 6 jan 2008 14:11:21

Cette recette est délicieuse ; nous l'avons testée ce midi, il n'en reste plus. Le petit truc pour la faire briller est génial ; on aurait vraiment dit qu'elle sortait de chez le patissier !
Merci encore, j'adore ton site ...
Et mes meilleurs voeux ...

Rédigé par: Anne | 6 jan 2008 14:11:23

C'est la journée des rois et des reines...elle était bonne la galette...bonne semaine

Rédigé par: eleonore | 6 jan 2008 18:46:04

bonjour,
Bonne année . J'ai fait la galette ce jour et malgré un bronzage un peu foncé ,elle était délicieuse . Merci Pascale pour ce partage de savoirs , tes petits trucs et des billets toujours plaisants à lire ;

Rédigé par: domi | 6 jan 2008 19:14:23

Pascale,
Merci pour cette recette (et pour toutes las autres!)...J'ai réalisé une belle galette ce week end grâce à vous !
Et bravo pour votre blog, je viens tous les jours !

Rédigé par: Isa | 7 jan 2008 11:40:37

je t'admire!!
tes recettes sont genial!!
j'ai ton livre cookies muffins
et je compte en acheter d'autres!
j'ai fait ta recette de galette des rois !
encore merci!
continue de nous régaler!

Rédigé par: lia022 | 7 jan 2008 18:51:15