Guacamole : nouvelle recette., C'est moi qui l'ai fait !

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> 22/07/2008

Guacamole : nouvelle recette.

Guacamole : nouvelle recette

Il y a quelques semaines, je vous donnais une recette de guacamole en vous confiant que je n’étais pas totalement satisfaite du résultat. Grâce à tous vos commentaires (merci mille fois pour cela), j’ai refait ma guacamole et j’en suis très contente.

La nouvelle recette est dans le billet d’origine : Guacamole à ma façon pour Lucie.

Excellentes vacances à vous si vous êtes partis.

Posté le 22 juil 2008 | dans Apéritifs | Permalink

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Commentaires

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Pour celles qui comme moi font un régime lorsqu'elles y pensent.... j'ai testé une fois le guacamole de Julie Andrieu - elle remplace l'avocat par du brocolis blanchis (juste les bouquets) et elle le fait au mixer - et bien tout le monde à adorer - personne n'a reconnu le brocolis mais ils ont beaucoup aimer la texture beaucoup plus légère. Et comme je le fait avec mon fils de 4ans et bien maintenant il trouve le brocoli "trop bon"....

Rédigé par: Bégonia | 22 juil 2008 12:08:50

La persévérance, rien de tel pour arriver à l'objectif que l'on s'est fixé, en l'occurence, LA recette du guacamole!

Rédigé par: Flo Bretzel | 22 juil 2008 22:51:56

Bravo Pascale, il n'est jamais trop tard pour apprendre la base ;-) Et dire que je n'ai jamais fait de cupcakes ni de beaucoup d'autres choses d'ailleurs... Ca laisse encore présager de belles découvertes !

Rédigé par: lorette | 22 juil 2008 23:12:38

Miam, c'est ta soeur qui doit être ravi avec cette version plus épicée et sans aucun doute plus gouteuse !

Rédigé par: Sophie L. | 23 juil 2008 08:28:45

Cette nouvelle recette est effectivement plus satisfaisante. Merci de partager ça avec nous !
Pour ma part j'aime rajouter automatiquement paprika et piment de cayenne : http://www.idela.fr/index.php/Cuisine/Aperitif/Guacamole.html

Rédigé par: Bishuni | 4 oct 2008 16:00:52