Poires pochées au thé en vidéo., C'est moi qui l'ai fait !

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> 10/10/2008

Poires pochées au thé en vidéo.

Poires pochées au thé en vidéo

Je suis une grande fan de poires pochées, que ce soit au vin rouge ou au porto. Cette fois, mes poires sont pochées dans du thé. Je suis ravie du résultat, le thé apporte une fraîcheur très agréable à ce dessert.

Pour cette version, j’ai utilisé un thé vert de chine fruité de chez Mariages Frères et qui s’appelle « Thé à l’opéra ».

Excellent week-end à vous.

Le texte de la recette est sur le site GOOSTO (Cliquez sur l’image).

Posté le 10 oct 2008 | dans video cuisine | Permalink

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Commentaires

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Impossible de regarder tranquillement votre recette sans qu'une pub ushuia sonore se superpose en boucle.
Je vais aller la regarder en passant par goosto direct.
J'en profite pour vous remercier pour l'ensemble de vos livres et recettes fiables et délicieuses. Trente vendangeurs affamés se sont régalés du chili de David le week-end dernier. Merci

Rédigé par: henriette | 10 oct 2008 19:10:43

J'ai justement ce thé vert dans mon placard et des poires dans la corbeille de fruits... je crois que mon prochain dessert est tout trouvé !

Rédigé par: Pralines et Canelés | 11 oct 2008 10:02:44

Chapeau! Simple et raffiné, j'adore! Je testerais bien ta recette avec mon favori chez Mariage Frères : le Pleine Lune, un thé noir à l'amande et aux épices... Je teste et te raconte ce que ça donne! :)

Rédigé par: Stéphanie | 11 oct 2008 11:46:57

Bonjour, je fais des spritzbredle depuis toujours comme mamamn les faisait mais jamais à la noix de coco toujours aux amandes ou aux noisettes si vous les voulez je vous donnerai ma recette, merci de rappeler l'immense "culture"alsacienne en matière de gastronomie.

Rédigé par: Reiniche Simone | 11 oct 2008 16:57:41

Je devrais faire plus souvent des recettes comme ça, toutes simples et fraiches, au lieu de mes éternels gâteaux et tartes un peu bourratifs...

Rédigé par: Clem | 13 oct 2008 09:38:06

Henriette : désolée epour cela, je vais regarder.
David est ravi par ton commentaire sur le chili.
Pralines : j'ai hâte d'avoir ton retour.
Stéphanie : merci beaucoup et tiens moi au ocurant.
Simone : avec grand plaisir.
Clem : ah, comme je te comprends. Il y a finalement peu de temps que j'apprécie ce genre de desserts.

Rédigé par: Pascale, auteure de ce blog | 13 oct 2008 10:10:17