Bonne année 2011 + mes dix recettes préférées de 2010
Je vous souhaite à toutes et à tous une très joyeuse année 2011. Qu’elle soit pleine de bonheurs, de projets, de rencontres et bien entendu, de gourmandises.
Si je suis plutôt du genre à penser à ce que je vais cuisiner demain, j’ai profité de ces quelques jours assez calmes après Noël pour revenir en arrière sur les recettes de 2010, afin d’en ressortir mes 10 préférées (cliquez sur le titre pour voir la recette).
Enjoy !
Le gâteau à l’amande ultra fondant (photo ci-dessus)
C’est le fameux gâteau qui a voyagé des Etats-Unis vers la France et qui a déjà été très apprécié par des blogueuses et des lectrices. Un des meilleurs gâteaux réconfortants que je connaisse.
Un pain qui a marqué mon année 2010. Je le fais une fois par semaine, avec la même recette depuis plus d’un an mais je ne désespère pas de sortir des sentiers battus en 2011, avec la multitude de graines que je viens d’acheter.
Velouté aux choux de Bruxelles et aux châtaignes
Un classique à la maison lorsque j’ai des choux de Bruxelles dans mon panier Amap.
Masala de crevette (cuisine indienne)
Une recette indienne de Beena.
Les canestrelli au citron de Silvia
De délicieux petits sablés que je fais très souvent. Ils sont simples et raffinés à la fois, un pur bonheur
Je crois que c’est une des recettes de mon blog qui a été la plus faite par mes lectrices en 2010. De mon coté, j’ai du la faire au moins 4 fois l’hiver dernier et je ne m’en lasse pas.
Recette coup de cœur faite juste en sortant du restaurant dans lequel je l’avais goutée.
Un grand classique britannique et l’un des desserts préférés de David.
Crème de caramel de Jacques Génin
Noé en est fou et c’est une très bonne idée de cadeau. Elle a une consistance de pâte à tartiner qui fera un très bon effet sur nos crêpes de la chandeleur.
La brioche qui a fait l’unanimité à la maison en 2010 et il me tarde de la refaire
Et vous, quelle a été votre recette chouchou cuisinée en 2010 sur ce blog ?
