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20/12/12

10 idées de cadeaux de Noël pour des fans de cuisine

 

10 idées de cadeaux de Noël pour des fans de cuisine

Noël approche dangereusement, je voulais faire ce billet il y a plusieurs jours mais j’ai été prise dans un tourbillon de travail. Il reste néanmoins quelques jours et si vous manquez d’idées pour des fans de cuisine, voilà ma sélection. 

Je me suie rendue compte en l'écrivant que c'est aussi ma liste au père Noel, sachant que j'ai déjà les livres et les DVD . Si ma famille lit mon blog ...

Pour les fans de chocolat

Un thermomètre à infra rougede chez Yoocook

 

Thermometre infra rouge


Il vous donne la température de votre chocolat en un clic et en moins de 0,8 secondes.
Très pratique pour tempérer le chocolat à la maison car vous n’avez pas à y tremper une sonde.

Liste de points de vente sur ce lien.

Pour les amateurs de vin

La Wine card du bar à vin “Wine by One”   

Wine card wine by one
Une carte à puce personnalisée et créditée qui permet d’aller dans les 2 adresses parisiennes du Wine by One pour déguster les vins de son choix (voir mon billet sur le sujet).

A acheter sur place aux 2 adresses suivantes : 9 rue des Capucines Paris 2 et 27 Rue de Marignan Paris 8.

Pour les cinéphiles gourmets

Le DVD du film Le Festin de Babette

Dvd le festin de babette
C’est un film magnifique qui vient juste de resortir en DVD et en salle, mercredi 19 décembre.  Le film est tiré d’une nouvelle écrite par Karen Blixen. Bien que le film date de 1987 et la nouvelle de bien plus encore, le comportement des humains face à la gastronomie selon leur ouverture d’esprit et leur curiosité est indémodable.


Le DVD du film « L’odeur de la papaye verte »

Dvd odeur de la papye verteMon film préféré depuis 17 ans. Je le regarde régulièrement, juste pour la sérénité et les gestes de cuisine que l’on retrouve tout au long du film.

Pour les apprentis pâtissiers   

Le livre de Julie Haubourdin « L’atelier Gourmand de Julie H. »

Atelier gourmand julie h

C’est grâce à Julie quand elle travaillait chez Valrhona et depuis qu’elle a ouvert sa propre école de cuisine à Valence que j’ai appris beaucoup de choses en pâtisserie. Son livre est à son image : généreux et gai. On y trouve des recettes de base et leurs applications. Le tout est parfaitement bien expliqué et réalisable à la maison.

A achter sur le site de son éditeur, sur ce lien.

Le coffret de Mercotte Solution Macarons, Solution Organisation et Solutions Desserts

Coffert mercotte
On ne présente plus Mercotte qui n’a pas son pareil pour rendre accessible la pâtisserie des grands chefs. Son blog et à présent ses livres font partie de mes bibles culinaires. Vous pouvez commander son coffret sur le site de son éditeur.

Pour les amateurs de thé

Tea box envouthe

Un abonnement à une « Tea box » chez Envouthé, à faire jusqu’au dernier moment grâce à une carte à imprimer à la maison (voir marche à suivre sur ce lien).

Chaque mois la personne recevra une jolie boite bleue remplie d’une sélection de thés et 1 infusion, un carnet de dégustation + une surprise. Le choix est pointu et c’est parfait pour découvrir de nouvelles choses et développer son palais. Et puis, ça ne prend pas beaucoup de place dans les placards.

RDV sur le site Envouthé.

Pour les curieux et les gourmets

Gastronomiz box

Un abonnement à une « food box ». Elles sont incontournables et à mon avis très adaptées à un cadeau. Pour qui ? une personne gourmande, curieuse et qui n’a pas le temps d’hanter les épiceries fines, ni de passer des heures sur le net ou dans les magazines de cuisine pour découvrir les nouveautés.

Ma sélection : Gastronomiz et Papilles Box. Voir aussi mon billet sur le sujet

Pour les vrais passionnés de cuisine

Le Répertoire des Saveurs de Niki Segnit

Le repertoire des saveurs niki segnit
Le livre à avoir sous la main tout le temps, c’est la bible des associations de saveurs par paires d’aliments. Elles sont rangées par thèmes principaux (Torréfié, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Fruitée florale, etc.) qui regroupent plus de 90 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, le jambon, la muscade, l'ananas ou la sauge.

C’est magique pour booster sa créativité en cuisine.

La dixième idée est la vôtre et je vous laisse la partager dans les commentaires.

Je vous souhaite de très bons préparatifs pour les fêtes de fin d’année.

Commentaires

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Pour ma part j'ai commandé le livre de Christophe Felder : Pâtisserie, l'ultime référence car il me semble très pédagogique pour la (grande) débutante que je suis en pâtisserie.
On verra si le Père Noël a reçu le message ;-)
Bonnes fêtes de fin d'année à vous !

En numéro 1,2,3 4 jusqu'à mille : l'odeur de la papaye verte, ce film est un pur poëme que je ne me lasse pas de voir et de revoir.

oh super le livres sur les saveurs! je me demandais justement si ca existait! je note :) par contre le thermomètre yoocook, je suis moins convaincue, j'ai acheté la spatule thermomètre pour le chocolat, et franchement pas super :/ en tout cas merci pour ces idées! bonnes fêtes gourmandes!

"Le Festin de Babette" ... c'est un film extraordinaire et Stéphane Audran y est superbe !

Que de savoureuses idées !!! Je me suis déjà offert (on n'est jamais mieux servi...) le Répertoire des saveurs. Je te souhaite un très joyeux Noël et de belles fêtes de fin d'année; Je t'embrasse très fort, Françoise

Des râpes microplanes !

Merci pour ces idées de dernière minute. Originales et bien choisies.

L'application du Grand Livre de Ducasse qui est tellement détaillée avec des bases, des tours de main, les ustensiles, le décryptage du vocabulaire de cuisine que même les débutants pourront faire du Ducasse à la maison !

Découvrez ici la présentation de l'appli:
http://www.youtube.com/watch?v=l-4uahKS9sw&feature=player_embedded

https://itunes.apple.com/fr/app/mon-grand-livre-cuisine-recettes/id581527506

Bonnes fêtes de fin d'année chère Pascale !
Amitiés d'Isa-Marie

Pour moi la dixième idée, c'est le dernier livre de Pascale avec le tampon !
Merci pour les neuf autres idées.
Joyeux Noël et bonne et heureuse année 2013 !
Domy

Moi,j'adore le Grand Larousse Gastronomique !
Bonnes fêtes gourmandes à tous et excellente année 2013.

À offrir aux mamans pâtissières "la bible des petits gâteaux de martha Stewart" ! Et pour ma part je vais tenter une foodbox cette année pour une gourmande de ma connaissance

Recette De Cuisine : Salades , Gâteaux , Pizza , Légumes , Soupes , Poulet , La viande , Pâtes , Desserts

http://recette-2-cuisine.blogspot.com/

merci pour ces idées coup de pouce!

passe de belle fêtes en famille

encore merci de partager ta passion et tes petits "trucs"

Vous avez des idées d'or.C'est vraiment sublime.

Je recommande le livre "la cuisine de référence" de Michel Mainxent Morel qui explique toutes les techniques de base en cuisine et pâtisserie ! Une bible culinaire utilisée pour les CAP cuisine !

pour ma part, j'ai reçu une cocotte Staub rouge piment... c'était mon rêve!!!... Bonne année à vous aussi!

Enfin!
Je connais enfin une personne pour qui l'odeur de la papaye verte est le film préféré.
C'est mon cas depuis sa sortie.Personne ne comprend.Tout le monde le trouve ennuyeux.Moi je le trouve sublime , poétique et apaisant

Le thermomètre à chocolat va ravir mon mari ;)

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