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16/07/14

Spirelli ou comment faire des spaghettis de légumes avec un taille crayon à légumes ?

Spirelli pour faire des spaguettis de légumes

Je déteste les gadgets, les trucs qui ne marchent pas bien et qui encombrent les tiroirs parce que l'on nous a vendu du rêve.

Cette fois j'ai craqué pour le Spirelli de chez Gefu. Je crois que c'est sur un site américain que j'ai entendu parler de ce drôle d'ustensile en forme de taille crayon. C'est l'ustensile chouchou des personnes adeptes de la cuisine crudivore et/ou qui veulent limiter les féculents dans leur alimentation.

Par chance, je l'ai trouvé sur un site français et il est déjà en rupture de stock.

Spirelli taille croyon a legumes

Spirelli ou taille crayon à légumes

Testé ce week-end, ça marche et c'est ultra simple à utiliser. Il a le droit de rester dans ma cuisine et peut-être même la chance de partir avec nous en vacances.

Comment ça marche ?

En gros, comme un taille-crayon. Vous tenez l'appareil dans la main gauche, vous tournez le légume dans la partie droite, les spaghettis tombent au milieu, tandis que vous récupérez à la fin une très fine tige de légumes à gauche que vous pouvez recycler dans une soupe.

Il y a deux tailles de lames, de chaque côté de l'appareil pour avoir des spaghettis plus ou moins larges.

J'ai testé aussi avec des carottes.

Dans les deux cas, les spaghettis sont particulièrement longs, un peu comme quand vous épluchez une pomme d'un seul tenant.

Que faire avec les spaghettis ?

Vous pouvez les manger crus, les faire cuire à la vapeur, les faire sauter dans de l'huile d'olive, les ajouter dans des nouilles sautées (ce que j'ai fait) ou dans des tartes. Cela permet de manger des légumes autrement, j'aime beaucoup la texture que cela donne aux légumes, c'est très différent de la version râpée ou de la version julienne car il y a plus de volume. C'est très intéressant et ça change.

Spirelli nouilles sautées aux spaguettis de légumes

Commentaires

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C'est pratique comme gadget de cuisine moi je m'en sers pour faire des légumes à ajouter dans des nouilles sautées comme tu l'indiques !
c'est chouette ! Par contre il faut faire un peu gaffe à ses doigts ... ça mords un peu !

J'ai testé aussi, et c'est génial comme gadget. top comme accompagnement, ça donne du volume et de la couleur a une assiette. facile à utiliser, facile à nettoyer et à ranger, idéal !
http://clairesfactory.wordpress.com/

Après essai chez une amie, j'avoue préférer le spiralfix. Il tient plus de place, c'est vrai, mais pas de risque de se couper les doigts, il fait aussi des lamelles jusqu'à 4 cm, et la boite permet de garder au frais ce qui reste...!!

J'en profite pour vous remercier de toutes les bonnes idées que vous nous donnez.

Et bien moi je n'ai pas été convaincue et j'ai même regretté mon achat. Je trouve qu'il produit un grand gâchis et on n'a pas toujours envie de faire une soupe avec les morceaux de légumes qui restent.
Il reste dans mon tiroir depuis 2 ans au moins

J'adore cet engin, je fais des spaghettis de courgettes que je planque dans les vrais spaghettis, et hop les enfants mangent des légumes sans râler!

J'adore, ça fait au moins trois ans que je m'en sers, attention juste aux doigts en fin de légumes!!!
des spaghettis de légumes aux crevettes à l'ail...Un régal

J'avais déjà vu cet outil mais m'étais dit qu'il aurait le même sort que beaucoup d'autres de mes achats.....rester dans le placard.....j'avoue qu'après t'avoir lue, je suis tout près de changer d'avis!...,

Oh la la ! Mais c'est génial ! Moi qui utilise depuis des années un épluche-légumes pour avoir des bandelettes de légumes...... Merci infiniment ! Je vais immédiatement m'en procurer un (enfin, si j'en trouve un, bien sûr).
Bon week end.

Nat : bienvenue au club. Il faut faire attention à la fin, c'est vrai mais il y a aussi le truc qui se visse pour éviter le pb.
Claire : merci beaucoup pour ton commentaire, ravie que ça te plaise aussi.
Pivoine : merci beaucoup. Je me demandais justement ce que valait le spiralfix, tu réponds à ma question.
Claude : c'est dommage, il faut peut être lui redonner une chance ?
Nane : bienvenue au club
Valérie : quel bon idée avec les crevettes et l'ail.
Babath : je suis parfois une tentatrice :-)
Bonheur du jour : j'ai commandé le mien sur amazon, je pense qu'on doit pouvoir encore le trouver

Moi aussi, j'adore le mien, même si, pour être honnête, je m'en sers presque exclusivement l'été. Je l'avais découvert sur le génialissime blog de Guillaume Long, "à Boire et à Manger"
Mais je ne le trouve pas si facile à nettoyer que vous le dites, toi et Claire : il reste toujours des petits morceaux de courgette coincés entre les dents ( que j'extirpe au cure-dent !)…
Du coup, je suis tentée par le spiralfix, dont je n'avais jamais entendu parler, je vais aller voir de quoi il retourne !

Je viens de regarder les déponstrations du Spiralfix : en fait, je pense que tout dépend de la taille de la famille : nous ne sommes plus que 2, les enfants sont grands, et du coup, le Spirelli, si petit, si facile à ranger, en une seule pièce, me conviendra beaucoup mieux.
En revanche, pour une famille de 4, j'ai l'impression que le Spiralfix vaut la peine, ça doit aller plus vite …

Voila, voila, ma passionnante contribution !

Est ce que les gauchers peuvent l'utiliser sans problème ?


Nadine, très bonne question, je ne me rends pas compte. Ca marche comme un taille crayon, si ça peut aider ...

Cool!

Oui Nadine, utilisation sans problème par les gauchers!

merci de m'avoir fait découvrir cet instrument magique: l'unique pied de courgettes du jardin donne à n'en plus finir et cette nouvelle façon d'accommoder les courgettes à réconcilié la famille avec ce légume !

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