C'est moi qui l'ai fait !

Mini-tartelettes en version sucrée et salée.

En discutant récemment avec une conseillère en moule en silicone d’une célèbre marque française, j’ai appris que, dans 80% des cas, le premier moule en silicone acheté est le moule à mini tartelettes. Je n’ai donc pas échappé à la règle, moi qui croyais être originale !

Je m’en sers très souvent pour des mini tartelettes bien entendu, mais également pour des mini financiers (au chocolat ou au thé vert), des quiches sans pâte, pour des choux et bien d’autres choses.

Si vous avez également craqué pour ce moule et que vous voulez des idées, n’hésitez pas à aller consulter mon dossier « mini tartelettes » sur Arts-Culinaires.com avec en particulier les trois nouvelles recettes suivantes :

Mini tartelettes au chocolat et aux cacahuètes

Mini tartelettes à la crème d’amandes et aux griottes

Mini tartelettes au chèvre et à la menthe (version salée)

Et vous, que cuisinez-vous dans vos moules à mini tartelettes ?

Recettes avec moules en silicone Fléxipan.

Voici l’index des recettes que j’ai réalisées à l’aide de moules en silicone de la marque Fléxipan. Toutes ces recettes peuvent être réalisées avec des moules traditionnels ou avec des moules souples en silicone d’une autre marque.

Mini-tartelettes salées en trois versions

Mini-muffins au chocolat

Madeleines aux noisettes

Financiers aux noisettes

Petits gâteaux au citron et aux graines de pavot

Buches de Noel

Mini-financiers au thé vert Matcha