C'est moi qui l'ai fait !

La tartine qui sent bon les vacances : tartine tomates mozza.

 
La tartine qui sent bon les vacances : tartine tomates mozza

Depuis que j’anime ce blog et que j’exerce mon activité de travailleur indépendant dans le domaine de la cuisine, il m’arrive d’avoir du mal à décrocher pendant les vacances d’été.

Mon entourage me taquine en me disant que je suis droguée même s’ils sont ravis de me voir aussi passionnée.

En revanche, j’aime de plus en plus les similis vacances, celles qui me font sortir de mon environnement, tout en continuant à travailler mais à un rythme moins soutenu.

C’est ce que je vis en ce moment à Montpellier chez ma sœur Caroline. Au programme, boulot, balade dans la vieille ville, pause dans la piscine, etc.

En tout début de soirée, ma sœur et mon beau frère partent parfois faire du ski nautique après leur boulot. Ils ont depuis longtemps renoncé à m’entrainer dans leurs aventures. Il faut dire que je ne suis pas une grande sportive, que ce n’est pas à mon âge qu’on le devient et qu’en plus j’ai peur de l’eau. Le ski nautique est donc très loin de me faire rêver. J’ai tout de même tenté il y a fort longtemps, je ne m’en vente pas et heureusement, le ridicule ne tue pas !

Du coup, pendant leur absence, je farfouille dans leur cuisine, histoire de préparer un repas léger et sans prétention pour leur retour.

Lundi soir, j’ai bricolé 2 ou 3 choses, dont cette tartine très estivale avec laquelle nous nous sommes régalés.

Si vous êtes en vacances (ou pas) et que vous avez un four, elle est pour vous.

Tartine tomates mozza

Ingrédients pour 4 personnes

4 grandes tranches de pain de campagne
1 gousse d’ail non pelée et coupé en deux
250 g de mozzarella (poids net égoutté)
40 tomates cerise
1 cuil. à café légèrement bombée de sucre roux
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
Fleur de sel
Poivre du moulin

Commencez par préparer les tomates.
Préchauffez votre four à 150 °C.
Lavez les tomates cerise puis mettez-les dans un plat allant au four.
Saupoudrez de sucre puis arrosez avec l’huile d'olive.
Enfournez puis laissez confire les tomates pendant 30 minutes en mélangeant délicatement deux fois pendant la cuisson.
Sortez le plat du four et laissez tiédir.
Coupez la mozzarella en tranches puis laissez dégorger sur du papier absorbant.
Juste avant de servir les tartines, préchauffez votre four à 180°C.
Posez les tranches de pain sur une plaque de cuisson puis enfournez pour 5 minutes environ, jusqu’à ce que le dessus du pain soit croustillant.
Sortez le pain du four et frottez les tranches avec l’ail.
Arrosez chaque tranche de pain avec le jus de cuisson des tomates.
Répartissez les tranches de mozzarella sur chaque tartine puis enfournez pour quelques minutes afin de faire légèrement fondre le fromage.
Sortez le pain du four, disposez les tomates confites sur chaque tartine.
Donnez 1 ou 2 tours de moulin à poivre et servez.

Si vous avez du thym frais sous la main, ajoutez-le aux tomates avant de les faire cuire.

 

Crostini concombre et faisselle.

 

Crostini concombre et faisselle

Le concombre fait partie des choses que j’achète assez machinalement, parce que j’aime ça, tout comme les autres membres de la famille, y compris Noé, pour qui le concombre et la salade verte sont pratiquement les seuls légumes verts qu’il mange avec plaisir, sans que j’ai besoin de les préparer en soupes.  

En règle générale, nous le mangeons simplement coupé en tranches dans une salade verte et/ou de tomates, dans une salade à la japonaise selon la recette d’Estérelle, dans un sandwich au cottage cheese (à l’anglaise), en mousse à l’agar agar, ou encore dans un tzatziki, selon cette recette, que j’ai écrite pour la rubrique cuisine du site Notre Famille.com.

Dans mon dernier panier AMAP se trouvait un concombre et je me suis dit qu’il fallait continuer sur ma lancée en sortant de mes recettes habituelles.

Si j’ai déjà détaillé des concombres en tranches, en bâtonnets ou en cubes, si je les ai souvent râpés, je n’avais jamais fait de lanières de concombre, à l’image de celles de courgettes. C’est à découvrir, ça change et c’est joli. Pour cela, il vous faudra un ustensile très simple mais qui rend beaucoup de services : le rasoir à légumes dont certains se servent pour éplucher les légumes mais qui est également parfait pour faire des lamelles très fines de courgette, concombre ou aubergine. Le mien est de la marque Zyliss. J’ai essayé d’autres marques mais c’est celui-ci que je préfère.

Crostini concombre et faisselle

Ingrédients pour 4 personnes

1 concombre
Sel fin
4 tranches de pain de campagne ou de pain aux céréales
2 faisselles
1 gousse d’ail pelée et coupée en deux
Sel et poivre du moulin
Huile d’olive
Graines de sésame

A l’aide de votre rasoir à légumes, commencez par retirer une bande de peau du concombre, que vous ne garderez pas.
Continuez à prélever des bandes et mettez-les dans une passoire.
Lorsque vous arrivez aux graines, tournez votre concombre et continuez à prélever des bandes. Continuez de la même manière sur les 4 cotés en imaginant tout simplement que votre concombre a des cotés plats.
Ajoutez 3 grosses pincées de sel fin, mélangez et laissez dégorger en posant la passoire sur un bol.
De temps en temps, essorez le concombre entre vos mains.

Egouttez 2 faisselles et assaisonnez-les avec sel, poivre du moulin et éventuellement des herbes fraîches que je n’avais malheureusement pas sous la main.
Faites griller le pain et frottez les tranches avec la gousse d’ail.
Coupez les tranches en deux et tartinez de faisselle.
Ajoutez une ou deux lanières de concombre sur chaque demi tranche de pain.
Ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive puis parsemez de graines de sésame.

Régalez vous !

Blog Appétit : tartine gourmande

Pour une fois, c’est sur mon blog Cuisine Ethique que je participe à Blog Appétit spécial « Salers ».

Si vous aimez les tartines gourmandes, je vous invite à essayer celle aux pommes figues, salers et graines de sésame.

C’est ICI (clic).

Excellente journée à vous.

Tartine à la sicilienne (Bruschetta Con Sarde)

Pour cette 9ième édition de Blog Appétit, c’était à mon tour de choisir les produits. Impossible de me souvenir pourquoi j’ai choisi sardines et tomates, mais, tout ce que je sais, c’est que j’adore les sardines, qu’elles soit fraîches, ou en boites. Je ne pars jamais en vacances sans quelques boites de sardines, qui font merveille dans des pâtes par exemple. J’aime beaucoup cuisiner les sardines fraîches et leur rapport qualité prix est incomparable. Et, comme les tomates ont du goût en ce moment, le choix s’est imposé de lui-même.

Au départ, je voulais faire des spaghettis con sarde, un plat de pâtes siciliens, à base de sardines fraîches, de fenouil, de raisins secs, et de pignons de pin.
Puis, au moment de réaliser la recette, je n’avais absolument pas envie de manger des pâtes. J’ai gardé le même esprit, mais en réalisant des Bruschetta aux sardines marinées, avec des tomates concassées, du fenouil confit, des raisins et des pignons.

Je garde la recette, car c’est une Bruschetta un peu plus sophistiquée que celle que je fais habituellement et nous avons beaucoup aimé le mélange des saveurs et des textures.

Tartine à la sicilienne (Bruschetta Con Sarde)

Ingrédients pour 2 personnes

Pour les sardines marinées

J’ai fait mariner 8 sardines, car je trouvais un peu ridicule d’en faire mariner 2 malheureuses. Vous aurez donc des restes.

8 sardines
le jus d’un citron vert
fleur de sel, poivre du moulin
3 cuil. à soupe d’huile d’olive

Pour le reste

2 poignées de raisins secs
1 grosse poignée de pignon de pin
2 grosses tomates
1 petit oignon
1 petit bulbe de fenouil
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
Fleur de sel, poivre du moulin

2 grandes tranches de pain de campagne
1 gousse d’ail coupée en deux

Préparation

La veille ou le matin pour le soir

Demandez à votre poissonnier de préparer les sardines en filets.
Passez-les sous l’eau, puis mettez-les sur du papier absorbant.
Disposez-les en une seule couche, coté peau en dessous, dans un grand plat creux (type plat à gratin).
Salez et poivrez.
Dans un bol, mélangez le jus de citron vert et l’huile d’olive et versez ce mélange sur les sardines.
Couvrez d’un film étirable et laissez mariner au frais une nuit ou une journée.

Le jour même

Faites tremper les raisins secs dans de l’eau tiède.
Faites chauffer une poêle sans matière grasse, ajoutez les pignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient colorés.
Plongez les tomates 30 secondes dans de l’eau bouillante salée puis passez-les sous l’eau froide.
Retirez leur pédoncule, puis pelez-les en retirant simplement la peau avec vos doigts.
Coupez-les en quatre, retirez le jus et les pépins, puis coupez la chair en petits cubes.
Salez et poivrez.
Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
Sortez les sardines marinées du réfrigérateur
Emincez finement l’oignon et le fenouil.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse, sur feu doux.
Ajoutez l’oignon et faites-le revenir pendant 5 minutes.
Ajoutez le fenouil, les raisins égouttés, et faites revenir l’ensemble pendant 10 minutes sur feu doux, en remuant de temps en temps.
Salez et poivrez.

Pendant ce temps, posez le pain sur une plaque de cuisson, et enfournez pour 5 minutes environ, jusqu’à ce que le pain soit légèrement grillé.
Frottez la surface du pain avec l’ail.

Ajoutez les tomates, le mélange fenouil-oignon-raisins et parsemez de pignons de pin.
Ajoutez des morceaux de sardines marinées, décorez avec les pluches du fenouil, et servez immédiatement.

Bon appétit !

Sandwhich "BLT".

David et moi sommes en train de découvrir avec bonheur que nos enfants sont suffisamment grands aujourd’hui pour dormir le matin s’ils se sont couchés tard la veille.

C’est ainsi que dimanche dernier, toute la maisonnée a dormi jusqu’à 10 h, ce que nous n’avions pas fait depuis des années puisque Noé est né juste au moment où Gabrielle commençait à se lever plus tard.

Ceci dit, l’option lever-tôt-après-une-nuit-courte-plus-petite-sieste n’est pas forcément plus éprouvante que l'option lever-tard-sans-sieste. Je devrais peut être essayer l’option lever-tard-plus-sieste, mais où trouverais-je le temps de tout faire ?

Les enfants sont tout de même étranges car malgré un petit déjeuner aux alentours de 10h, ils ont tout de même faim avant 13h.

Ce fameux dimanche de grasse matinée, David et moi n’avions pas une énergie débordante pour préparer un repas digne de ce nom et c’est David qui a trouvé l’idée : « et si nous faisions des BLT, mon sandwich préféré ? ».

BLT sont les initiales de Bacon, Lettuce, Tomatoes et c’est la base d’un sandwich extrêmement populaire dans les pays anglo-saxons. David pense que c’est un sandwich anglais, je pense que c’est un sandwich américain, mais, est ce bien important ?

Notre version est à base de pain de campagne, ce qui rend de toute façon, le sandwich franco-anglo-saxon. La version originale est à base de pain de mie grillé et vous trouverez parfois ce sandwich fait avec 3 tranches de pain.

BLT sandwich

Pour 4 personnes

8 grosses tranches de pain de campagne ou plus si gros appétit

2 tomates

Des feuilles de laitues lavées et séchées

8 tranches de bacon

Un peu de mayonnaise (pour David et les enfants mais pas pour moi)

Un peu de beurre

Pour réaliser ce sandwich, le bacon que je préfère est celui de la marque Monoprix, les tranches sont larges et assez épaisses et donnent de très bon résultat. C’est celui que j’utilise pour faire le vrai « english breakfast ». Je ne conseille pas les tranches de bacon qui servent à faire les pruneaux au bacon, les tranches sont trop fines et pas assez larges.

Préchauffez votre four en position grill.

Mettez vos tranches de bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium ou de papier sulfurisé, ce qui facilitera le nettoyage.

Enfournez et laissez cuire environ 8 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit bien croustillant au bord.

Mettez sur du papier absorbant.

Pendant ce temps :

Lavez et coupez les tomates en tranches.

Lavez et sécher vos feuilles de laitue.

Beurrez 4 tranches de pain et mettez-y des tranches de tomates, des tranches de laitue, puis des tranches de bacon.

Mettez un peu de mayonnaise sur les 4 tranches de pain restantes puis fermez les sandwiches.

Variante : vous pouvez y ajouter des tranches d’avocat et obtenir ainsi la version californienne du BLT.

Excellent week-end à vous.

Plougman's lunch

Durant notre séjour sur l’Isle de Wight, nous avons rarement déjeuné à la maison. Nous avons énormément pique-niqué avec les enfants ou déjeuné au pub. Les pubs en Grande-Bretagne sont vraiment une institution et représentent quelque chose d’unique. A la campagne, ils ont souvent un jardin dans lequel vous pouvez déjeuner. Rien à voir avec les terrasses que nous avons en France. Là bas, les tables sont en bois brut, posées sur le gazon et elles sont très éloignées les unes des autres. Même si les pubs ont beaucoup changé dans ces vingt dernières années, ils restent très authentiques. Vous pouvez y boire de la bière ou du vin au verre mais également y déjeuner ou y dîner. Certains sont très conviviaux, un peu comme un bistrot dans un village en France et d’autres plus chics. Ce sont les rares endroits, en dehors des foyers britanniques dans lesquels vous pouvez manger de la vraie bonne cuisine traditionnelle britannique.

Surtout, n’oubliez pas d’aller commander vos boissons au bar avant d’aller vous asseoir. Vous pouvez ensuite consulter tranquillement le menu et les « Specials » sur un grand tableau noir. J’aime beaucoup le service en Grande Bretagne que je trouve relax et professionnel à la fois.

Mon déjeuner préféré dans un pub en été, est le ploughman’s lunch. Il n’y a pas plus traditionnel que cela. C’est l’en-cas qu’emportait les laboureurs (ploughmans) dans un torchon il y a fort longtemps.

Cet en-cas était constitué d’un bon morceau de fromage de Cheddar, d’oignons au vinaigre, de Branston’s Pickle, le tout accompagné d’un gros morceau de pain de campagne. Je ne sais pas ce qu’ils buvaient avec mais peut être une pint de bière ou du cidre ?

Le « Branston Pickle » est un chutney vieux comme le monde (ou du moins, de l’époque des colonies britanniques) fabriqué à base de petits morceaux de légumes variés (carotte, chou fleur, oignon, cornichon, etc.) dans une sauce aigre douce épicée. Son goût se marie parfaitement bien avec le fromage de cheddar. Son secret de fabrication est bien conservé mais vous pouvez néanmoins trouver une recette ICI.

De nos jours, dans les pubs, le Plougman’s lunch est souvent accompagné d’une salade verte, ce qui n’est pas désagréable. Je regrette que parfois certains pubs aillent trop loin en rajoutant des choses telles que du Coleslaw ou des morceaux de poivrons mais je suis peut être trop puriste.

De retour à la maison, à l’aide de ce que nous avions ramené de là bas, nous avons dévoré notre ploughman’s lunch, avec une petite pointe de nostalgie.

Les ingrédients

Si vous souhaitez vous même fabriquer vos oignons au vinaigre, vous trouverez la recette de Meg sur « Too Many Chefs ».

Le « Branston pickle » se trouve en Grande-Bretagne et dans certaines épiceries en France comme le Lafayette Gourmet. Pour une version moins traditionnelle personne ne vous enverra en prison si vous mangez le cheddar avec un confit d’oignons ou un chutney, mais surtout ne dites à personne que c’est moi qui vous l’ai dit.

Vous trouverez du Cheddar chez certains fromagers à Paris, tels que

Androuet, 15, Rue d’Aligre, Paris 12 ou

La Ferme Saint Hubert, 16, Rue des Belles feuilles, Paris 16.

Vous en trouverez également dans le salon de thé Rose Bakery, 46, Rue des Martyrs, Paris 9.

Bagel saumon fumé-fromage frais.

Les sandwichs évoquent  pour moi les voyages en voiture, et certaines journées bien remplies. J’ai une prédilection pour ceux faits maison car je sais ce qu’il y a dedans. Ce que j’aime le plus c’est de les varier grâce à tous les pains de qualité que nous trouvons en France.

De temps en temps, j’aime les sandwich à base de bagel. Le bagel est un petit pain rond en forme d’anneau, parfois recouvert de graines de pavot. On pense souvent que le bagel est américain mais, ce n’est pas aussi simple. Il est originaire de Pologne puis a été exporté aux USA par les immigrants juifs d’Europe de l’Est au début du 20ième siècle. On le retrouve dans tous les quartiers dans lesquels vit une communauté juive. Il est devenu pratiquement le pain national aux Etats Unis. C’est là d’ailleurs que je l’ai découvert il y a 10 ans.

Pour l’histoire et l’origine de ce pain rond, vous pouvez cliquer ici.

Je n’ai pas encore essayé de les faire moi même mais je sens que cela ne va pas tarder depuis qu’une lectrice m’a gentiment proposé une recette.

Bagel saumon fumé-fromage frais

Un bagel nature ou au pavot par exemple

1 tranche de saumon fumé

100 g de fromage frais, type Saint Moret

2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la ciboulette.

Coupez le bagel en deux, dans l’épaisseur.

Tartinez les deux cotés avec le fromage frais.

Posez le saumon fumé coupé en morceaux sur une face.

Refermez le bagel puis coupez-le en deux.

Et voilà un sandwich qui change.

Où trouver des bagels à Paris ?

Si vous avez des adresses en région ou dans d’autres pays francophones, n’hésitez pas, je mettrai cette liste à jour.

Lafayette Gourmet, sur le stand d’Eric Kayser

Korcarz,

29, Rue des Rosiers, Paris 4

19, Rue Fourcroy, Paris 17

25, Rue de Trévise, 75009 Paris

Bagel’s Café, 21, Rue Danielle Casanova, Paris 1

Bagel’s store, 31, Rue de Turenne, Paris 3

Sam’s Bagels, 51, Passage Choiseul , Paris 2

Bagels and Brownies, 17 Rue N-D des Champs, Paris 6

Morry’s Bagels and Toasts, 1 Rue de Charonne, Paris 11

Bagel Co, 31, Rue de Ponthieu, Paris 8

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Petit traité de gourmandises.

Vous avez sans doute remarqué que je suis gourmande. Je mange rarement entre les repas, mais il m’arrive de m’accorder , de temps en temps, un grignotage. Dans ce cas, pas question d’engloutir un paquet de gâteaux ou une tablette de chocolat comme il m’arrivait de faire plus jeune. Aujourd’hui, si je choisis de grignoter, il faut que ce soit avec plaisir, en petite quantité, et plutôt salé.

Ma devise : grignotons, mais avec panache.

J’ai découvert récemment deux produits que j’apprécie beaucoup.

Le premier est une confiture d’olives vertes et noires de la marque Epicerie et Confiserie de Provence. Cette confiture fait partie de leur gamme « Les potagères » dans laquelle vous pouvez trouver une confiture de pommes au piment d’Espelette que j’aime beaucoup : le piment d’Espelette vient après le sucré en touche très légère. Celle aux olives est incroyable car ils ont réussi à associer le sucré d’une confiture au goût assez prononcé des olives. Lorsque vous étalez la confiture sur une tranche de pain, vous voyez les petits morceaux d’olives.

J’ai trouvé ce produit dans une épicerie fine à Nogent Sur Marne appelée Claudia Cardinale, du nom de sa propriétaire (non, ce n’est pas la Claudia Cardinale qui nous connaissons).

Pour avoir les points de vente, vous pouvez contacter Epicerie et confiserie de Provence sur leur site.

Le second produit est la gelée de Marie-Jeanne au piment d’Espelette. Cette fois ci, ce n’est pas une confiture sucrée mais plutôt un condiment à base de pectine, de piment d’Espelette et de vinaigre. C’est relativement épicé et vous pouvez  la déguster avec des viandes froides, du fromage, etc. Cette gelée est fabriquée par l’entreprise de Vincent Darritchon, au pays basque. Vous pouvez la trouver dans beaucoup d’épiceries fines.

Ces deux produits se marient parfaitement bien avec le fromage de chèvre frais et certainement avec plein d’autres choses que je n’ai pas encore eu l’occasion de découvrir.

Tartine au fromage de chèvre frais

Prenez des tranches de pain (pain aux pruneaux et pignons sur la photo) puis tartinez-les de fromage de chèvre frais de type Petit Billy puis posez par dessus de la confiture d’olives vertes et noires ou de la gelée de piment d’Espelette (pas trop).

Dégustez, sans complexes !

Epiceries fines Claudia Cardinal

124 Grande Rue Charles de Gaule

94130 Nogent Sur Marne

Tél : 01 48 75 04 87

Sandwich grec au poulet.

Je lis régulièrement le blog de Mijo avec grand plaisir. Cela peut paraître étrange mais sans l’avoir jamais vue, je la trouve extrêmement sympathique. En ce moment (toujours d’après son blog) elle travaille beaucoup et c’est Olivier son mari qui cuisine le soir pour Mijo et leurs enfants. Je connais beaucoup d’hommes qui aiment et savent cuisiner (David se plaint d’ailleurs de ne plus pouvoir depuis le début de C’est moi qui l’ai fait !) mais, à ma connaissance, ils cuisinent plus lorsqu’ils reçoivent que dans le quotidien. Oh, je prends beaucoup de risques en disant cela et j’espère ne pas m’attirer les foudres de mes lecteurs. Ne m’en voulez pas, mon constat vient tout simplement de ce que je vois autour de moi et qui n’est pas forcement représentatif de toute la population.

Il y a quelques jours, j’ai imaginé un repas léger qu’Olivier pourrait faire pour Mijo et leurs enfants en 20 minutes, top chrono.

Les ingrédients se trouvent partout et peuvent se conserver facilement 3 jours. J’ai testé ce repas avec succès sur David et les enfants. N’hésitez à faire participer les enfants. Vos tranches de tomates et de concombre seront peut être un peu trop épaisses, mais qui va se plaindre ?

Je n’ai jamais été une pro de la diététique mais ce repas contient du fromage, des crudités, du pain, un peu d’huile d’olive, cela ne doit pas être trop mauvais pour la santé d’une famille, non ? Il me semble parfait pour les soirs de semaine lorsque chacun a fait un repas complet à l’extérieur.

Le sandwich grec au poulet

4 pains pita

2 escalopes de poulet (environ 350 g)

2 grosse tomates

½ concombre

200 g de féta

Huile d’olive

Menthe fraîche ciselée

Paprika doux

Préchauffez votre four sur 210°C.

Coupez chaque filet de poulet en 4 lanières.

Mélangez avec 1 cuil. à soupe d’huile.

Ajoutez 1 cuil. à soupe rase de farine et 1 cuil. à café de Paprika.

Mélangez bien pour enrober chaque morceau de poulet.

Mettez les lanières de poulet sur une plaque de cuisson puis enfournez pour 8 minutes, en retournant les morceaux de poulet à mi cuisson.

C’est la même méthode de cuisson que pour les tortilla wrap.

Pendant ce temps :

Ecrasez la féta à la fourchette avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et 2 cuil. à soupe de menthe fraîche ciselée.

Lavez les tomates et le concombre et coupez-les en tranches.

Faites griller les pains pita dans le grille pain, deux par deux.

Ouvrez les pains pita (attention, c’est chaud) à l’aide d’un couteau à pain mais pas complètement, il faut juste avoir une ouverture correspondant à la moitié du pain, pour créer une poche.

Déposez la feta  à l’intérieur du pain pita.

Ajoutez 3 à 4 tranches de concombre, 2 lanières de poulet cuit et 3 rondelles de tomates.

Procédez de la même manière pour les 3 pains pita restant.

Vous pouvez utiliser du houmous à la place de la féta ou éventuellement ajouter des olives noires ou de la tapenade.

Mangez avec les mains.

Les tartines et les sandwich de Scally.

Une bruschetta de rêve

Croque-Monsieur au chèvre et aux figues

Sandwich au Chorizo

Sandwich grec au poulet

Duo de tartines au fromage de chèvre

Bagel au saumon fumé

Ploughman's lunch

Crostinis à la pâte de tomates séchées et sardines

Sandwich "BTL"

Petits pains complets aux graines de tournesol

Tartines à la sicilienne (Bruschetta Con Sarde)