C'est moi qui l'ai fait !

Le Lot.

Depuis que nous avons des enfants, nous avons pris l’habitude de partir en vacances au bord de la mer, en France, ou en Grande-Bretagne.

Cette année, après une semaine très agréable à Dinan, nous avons passés 2 semaines dans le Lot. Impossible de me souvenir pourquoi nous avions choisi cette destination en février dernier, mais peu importe, car cette région nous a enchanté.

Un peu perturbés le premier jour, par manque d’habitude, nous avons fini par trouver nos marques. David et moi, qui sommes loin d’être des sportifs, surtout en vacances, avons découvert que nous aimons beaucoup faire des randonnées. Gabrielle et Noé, beaucoup plus sportifs que nous, ont suivis allégrement.

La marche est un excellent moyen de découvrir la région. Je ne compte plus les fois où nous avons été ébahis par les paysages, le silence et la gentillesse des gens.

Cerise sur le gâteau : nous avons eu le plaisir de rencontrer Sandra, auteur d’un de mes blogs de cuisine préféré (La Popote du Potager). Nous avons parlé cuisine, jardinage, projets d’avenir lors d’un excellent repas entre filles, au domaine de Granval. Quelques jours après, ce fut une rencontre avec Danielle, une lectrice, qui nous a reçu avec beaucoup de chaleur, autour d’un  repas « à la bonne franquette », largement fourni en produits du Lot, tout en faisant connaissance avec sa famille.

Merci mille fois à toutes les deux, le Lot me manque déjà.

Comment ça pousse ?

Me voici comme une enfant en Guadeloupe en train de m’écrier : « Oh un citronnier, Oh, un cacaoyer ! » puis plus loin, « Non, c’est comme cela que poussent les mangues ! ». Les plages sont magnifiques mais je suis toujours surprise par la richesse de la végétation, les vaches qui broutent paisiblement dans les prés verdoyants, la lumière, les couleurs et par la gentillesse des guadeloupéens.

En attendant mon retour, voici quelques photos de comestibles.

Sur le marché de Pointe à Pitre 

Christophines au fond à gauche (légumes), aubergines violettes et patates douces au premier plan.

Etalage de cives, incontournables dans tous les plats créoles (la cive est également appelée oignon pays).

Un citronnier à Pointe noire

Un manguier dans le jardin botanique de Deshaies (ex propriété de Coluche) 

Une cabosse sur son cacaoyer dans les jardins de la Maison du Cacao

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le marché aux poissons de Whitstable (Kent, Grande-Bretagne)

J’aime beaucoup les marchés, couverts ou en plein air. Ils sont très agréables et permettent de découvrir de nouveaux produits. Le contact avec les commerçants est unique car vous pouvez poser des tas de questions sur la provenance des produits, comment les cuisiner etc. et apprendre ainsi beaucoup de choses. Il y a un véritable échange.

Nous avons beaucoup de chance en France d’avoir autant de marchés même si, en discutant avec les commerçants, il semble que l’avenir des marchés soit compromis car peu de jeunes veulent reprendre les commerces en raison des horaires et de la concurrence des supermarchés.

Lorsque mes beaux-parents nous rendent visite, nous commençons toujours le week-end par une visite de marché, soit à Paris, soit à Nogent Sur Marne. Pour eux les marchés représentent vraiment la France.

En effet, depuis une dizaine d’années, il ne subsiste que très peu de marchés en Grande-Bretagne, d’où ma surprise le week-end de Pâques, lorsque mes beaux parents nous ont emmenés à Whitstable.

Le ravissant village de Whitsable est situé dans le nord du Kent, à 60 miles (96km) de Londres. C’est un petit port de pêche toujours en activité et il possède un marché aux poissons (Fish Market). Il n’est pas très grand, mais il est extrêmement sympathique et surtout très authentique.

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