En me connectant lundi sur le site de courses à domicile Télémarket, j’ai découvert qu’ils ont ouvert un nouveau rayon de produits typiquement anglais. Hourra !
C’est d’autant plus appréciable depuis la fermeture des magasins Marks&Spencer en France (comment ont-ils pu nous faire cela ?)
David adore la cuisine et le vin français (et les françaises ?), il a même convaincu sa famille de ne plus acheter que du vin français en Angleterre (sachant que nous achetons de plus en plus de vins du nouveau monde en France et vu le prix des vins français en GB, c’est plutôt sympa non ?)
Non non, je ne rentrerai pas plus dans le sujet qui pourrait soulever un débat houleux.
Cependant, il existe un produit anglais dont David ne peut pas se passer, c’est le « Marmite ». Ce n’est pas facile de le décrire car cela ne ressemble à rien de connu ici. Il s’agit d’une pâte brune faite d’extrait de levure. Cela a un petit peu le goût du viandox et on l’étale avec parcimonie (très important) sur un toast grillé et beurré (bon, j’avoue qu’il m’a fallu un peu de temps pour apprécier, seuls les anglais sont élevés avec ce produit). C’est un produit entièrement naturel, riche en vitamine B (excellent contre l’anémie) et qui ne contient, ni matière grasse ni sucre. Le « Marmite » a fêté ses 100 ans en 2002.
J’ai toujours trouvé incroyable que les britanniques soient aussi attachés à ce produit bien qu’une partie de la population le déteste, c’est un produit « Love it or Hate it » J’ai trouvé beaucoup d’infos sur ce produit mythique sur les sites marmite.com et ilovemarmite.com
Après avoir fait l’apologie du « Marmite », me voici de retour sur les produits anglais proposés sur le site Télémarket.
Voici les produits que j’ai préféré :
Chocolat au lait/fruits et noisettes de Cadbury , la tablette violette, un souvenir de mes voyages en GB quand j’étais ado
« Lemon curd » de Robertson’s, une crème au citron délicieuse, je vois déjà ma sœur Caroline jubiler en lisant cela
Marmelade d’orange amères de Tiptree
Moutarde Colman’s , moutarde en poudre, idéale dans les vinaigrettes ou pour aromatiser une sauce, la boîte est également très jolie dans une cuisine
Le fameux « Marmite »
Sauce Worcestershire de Lea & Perrins , pas facile à dire !
Préparation pour crème anglaise de chez Bird, pour faire la « real english custard »
Les biscuits au gingembre de McVities , croquants et parfumés à souhait
Ce que j’aime dans leur sélection, c’est qu’ils ont vraiment pris des produits authentiques et que leurs prix ne sont pas excessifs pour des produits d’importation.
A quand les biscuits « Digestive », les chocolats « Matchmakers » de Nestlé, les « apple pies », les crumpets … Je devrai peut être écrire à Télémarket … En relisant ce « post », je me rends compte que j’aurais pu l’appeler « l’apologie du Marmite ». Pour me faire pardonner, je vais maintenant aller dans ma cuisine et cuisiner quelque chose de bien français !