Je donne souvent dans mes articles des adresses de boutiques dans lesquelles j’achète, soit des matières premières, soit des ustensiles.
Cet article regroupe toutes les adresses que j’ai citées jusqu’à aujourd’hui.
Il est amené à s’étoffer et je vous invite à y revenir souvent. Il vous suffira de cliquer sur « Mes adresses préférées à ce jour », à gauche de l’écran.
Ne soyez pas surpris de ne trouver aucune adresse de restaurants, je n’ai pas encore la plume de Patrick Chazallet pour les décrire, ni celle de Clotilde.
Pour l’alimentation
Le marché couvert de Nogent Sur Marne
J’y vais depuis que nous avons quitté Paris pour Nogent Sur Marne il y a 5 ans et je l’aime de plus en plus. Je commence à bien connaître certains commerçants, ce qui me permet d’avoir d’excellentes informations sur les produits et d’excellents conseils.
G. Detou
58 r Tiquetonne 75002 PARIS
Tél : 01 42 36 54 67
Comme son nom l’indique, (prononcez-le à voix haute, vous comprendrez ce que je veux dire ! Mais, attention, ça ne veut pas dire que « G20 » soit un caviste) ils ont tout pour cuisiner. J’y achète toutes les matières premières pour la pâtisserie par sac de 1 kilo, ce qui revient 3 à 4 fois moins cher que dans les supermarchés si vous comparez le prix au kilo. J’y achète de la poudre d’amande, de noisette, du chocolat de couverture, du sucre glace, des pignons de pins, des pistaches natures, des tablettes de chocolat Valrhona par dizaine etc.
Si vous avez peur d’acheter ce genre d'articles par kilo, pourquoi ne pas les acheter avec votre sœur, voisine, copine etc.
Tang Frères
48 av Ivry 75013 PARIS
Tél : 01 45 70 80 00
Pour tous les produits chinois, thaïlandais, vietnamiens comme décrit dans mon article sur Tang Frères.
Signori&Figli
92 grande rue Charles de Gaulle
94130 NOGENT SUR MARNE
Tél : 01 48 77 16 01
Mon chouchou. Les propriétaires sont une famille d’origine italienne. Ils importent tout d’Italie. Choix impressionnant de pâtes à tous les prix, d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de vins Italiens, dont le fameux Vino Santo, de chocolats italiens, de jambon et de fromages italiens, de tomates confites, d’antipasti faits maison, de gressins, de polenta etc. Le tout avec l’explication sur l’origine des produits faite avec une grande gentillesse.
Vous pouvez également acheter des plats préparés ou déjeuner sur place. Même le sucre servi avec le café vient d’Italie. Ce sont des puristes, comme j’aime.
Izrael
30 r François Miron
75004 PARIS
Tél : 01 42 72 66 23
La caverne d’Ali baba de Paris. Une découverte dont j’ai longuement parlé ICI
Thankgiving
14 r Charles V
75004 PARIS
Tél : 01 42 77 68 29
Pour les produits américains même si les prix sont assez élevés, voir mon article ICI.
Lafayette Gourmet
40 bd Haussmann
75009 PARIS
Tél : 01 42 82 34 56
C’est simple, on y trouve de tout, l’épicerie fine, les produits du monde entier, des produits frais (viande, poisson, fromages) des fruits et légumes, une boulangerie, des traiteurs, des chocolats, du vin etc. Vous pouvez même y faire vos courses toutes les semaines puisqu’ils ont également les même produits de base que dans les magasins Monoprix. Vous pouvez également déguster sur place en choisissant votre comptoir selon votre humeur, votre appétit ou votre budget (foie gras, spécialités espagnoles, salades et jus de fruits frais, soupes, saumon fumé, produits libanais) . J’aime beaucoup leur collection d’eau minérale dans de très jolies bouteilles que je commence à collectionner.
La Grande Epicerie de Paris (Bon Marché)
38 r Sèvres
75007 Paris
Tél : 01 44 39 81 00
Même principe que le Lafayette Gourmet mais de l’autre coté de la Seine.
Massis bleue
27 r Bleue
75009 PARIS
Tél : 01 48 24 93 86
Epicerie très authentique dans laquelle vous trouverez des produits du moyen orient, j’y trouve ma fameuse purée de pois chiches pour faire le Houmous.
Ahga M' Bark
21 rue Montorgueil
75001 Paris
Tel : 01 42 33 72 39
Epicerie du moyen orient dans laquelle je trouve également ma purée de pois chiches pour faire le Houmous.
Pour les « digestive biscuits » qui servent à faire le cheesecake, pour les daims, la confiture d’airelles, les petits pains à la cannelle, les rollmops, les petits pains suédois. Comme dit toujours ma sœur Caroline « comment fais tu pour trouver tout cela chez Ikéa » ; Rien, je suis juste gourmande et curieuse.
Pour les chocolats
Jadis et Gourmande
39, rue des Archives
75004 Paris
Tél : 01 48 04 08 03
88, bd de Port-Royal
75005 Paris
Tél : 01 43 26 17 75
49 bis, av Franklin Roosevelt ( en face du restaurant Spicy)
75008 Paris
Tél : 01 42 25 06 04
27, rue Boissy d’Anglas
75008 Paris
Tél : 01 42 65 23 23
Je suis fan de leurs chocolats et de leur présentation, voir mon article ICI
Chocolats CHAPON
17bis, rue Gustave Nast
77500 CHELLES
Tel : 01.64.72.04.05
Ils seront sur le salon du chocolat fin octobre, et c’est parfait car j’adore leurs chocolats dont j’ai déjà parlé dans Une envie de chocolat ?
Pour les ustensiles et tout ce qui touche à la table
Mon stand sur le marché de Nogent Sur Marne
C’est moins grand qu’un magasin mais cette dame sélectionne les meilleurs produits sur le marché. J’y ai acheté ma mandoline ainsi que des brosses pour laver les pommes de terre et les champignons.
A. Simon
48-52 rue Montmartre 75002 Paris
Tél : 01 42 33 71 65
Tous les ustensiles des professionnels. Vous y trouverez tous les moules, les poêles, les spatules, les poches à douilles etc. ainsi que le conseil des spécialistes.
Si je vais chez G.Detou, je passe toujours chez Simon, c’est tout près.
Dans ma famille, j’ai la réputation d’être une Ikéa-maniaque. Ne leur dites pas, mais je crois qu’ils ont raison. Ce que j’aime chez eux : les bougies qui changent de couleur selon les saisons et les modes, certains verres à vin que j’ai depuis des années en grande quantité et qui me permettent de ne pas sortir des gobelets en plastique lorsque je reçois beaucoup de monde, leur sets de table ultra résistants, leurs torchons originaux, certaines assiettes et tasses, certains gadgets comme une cuillère pour mesurer les "Cups" (mesure américaine).
Resonances à Bercy (autres adresses sur leur site)
9 cour St Emilion
75012 PARIS
Tél : 01 44 73 82 82
J’aime leur choix de pâtes italiennes, leur ustensiles de cuisine classés par thème (les œufs, le café, les desserts, le vin, la pâtisserie etc.), leur vaisselle comme les assiettes à steak ou leurs verres à vin INAO et pour finir, leur rayon de livres de cuisine que vous pouvez consulter à loisir.
Je sais qu’il existe des millions d’autres adresses à Paris et en région parisienne sans oublier les régions !, cet article devrait donc très vite évoluer, surtout avec votre aide et avec vos commentaires.
Alors, quelles sont vos adresses préférées à Paris ou en région parisienne ?
J’ai hâte d’aller les visiter.
