Mardi 8 Mars fut un grand jour : la journée de la femme, et la première édition de Blog Appétit !
Nous étions plus de 36 à participer et je suis impressionnée par la créativité de toutes et de tous. Certains ont cuisiné en couple pour nous concocter une version Elle et Lui, d’autres ont concocté plusieurs plats. Nous avons eu des participantes de l’autre coté de l’Atlantique et pas seulement des francophones, ainsi que d'autres pays d'Europe. Certains, ont même fabriqué des coquilles Saint Jacques. Et je ne parle même pas de la somptueuse recette de notre parrain, Michel Portos.
Vous trouverez la liste de toutes ces recettes sur Blog Appétit !.
Moi qui adore les Saint-Jacques et les poireaux, me voilà servie en recettes à essayer. Je saurai même quel vin boire avec ces plats, grâce au billet de Patrick qui nous donne l’accord mets-vins.
Et, la cerise sur le gâteau : Michel Portos, chef étoilé, a pris le temps de commenter quelques recettes avec un franc parler digne de l’ambiance qui règne dans les cuisines des grands restaurants. Ames sensibles, s’abstenir, pour les autres, c’est ICI.
Merci à toutes et à tous pour votre participation, et vivement la seconde édition.