Bien avant Noël, j’ai eu le plaisir de rencontrer Florence Surand de Modes et Travaux. Elle était en train de réaliser un dossier sur des recettes utilisant des produits mythiques de notre enfance. De mon coté, j’ai choisi le petit beurre.
Vous trouverez ma recette à base de petit beurre dans le nouveau Mode et Travaux de Mars (déjà en kiosque). L’occasion de découvrir également les recettes de Christophe Felder, Hélène Darroze, Eric Kayser, Christine Ferber, Reine Sammut et d’autres encore.
Dans le ELLE de cette semaine, j’ai signé un papier intitulé « une subtile touche d’Asie » en l’honneur du nouvel an chinois qui approche à grand pas.
Enjoy !
