Salade de fruits melon kiwi vanille anis, aux calissons d’Aix
Il y a quelques semaines, j’ai appris que la grand-mère d’une amie de Gabrielle, que je ne connais absolument pas, a fait ma recette de carpaccio de melon à la féta, pancetta croustillante et caramel de Xérès. Elle lit mon blog et c’est le père de cette amie qui m’a raconté tout cela au téléphone, alors que nous organisions les vacances de nos filles. J’étais ravie car rien ne me fait plus plaisir que quand mes lecteurs et mes lectrices préparent mes recettes à la maison.
J’espère que cette recette aura le même succès. Elle est très facile à préparer, fraiche et pleine de saveurs et de gourmandises.
Vous pourrez trouver le texte de ma recette sur le site Mon été.fr.
Et c’est ainsi que s’achève l’épisode du melon …
Vivement l’année prochaine, cela me manque déjà.
Mes autres recettes 2010 à base de melon (cliquez sur le lien)
Carpaccio de melon à la féta, pancetta croustillante et caramel de Xérès