Depuis le début de l’année j’anime « Le Coin de Pascale Weeks » sur le site du Cnipt (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre). Je me suis prise au jeu très rapidement et je pense aux pommes de terre quasiment chaque jour.
J’aimais déjà beaucoup la pomme de terre et je vais de surprise en surprise au fur et à mesure que je découvre tout ce que l’on peut faire de bon avec.
Voilà un aperçu des recettes déjà publiées à ce jour.
Je vous laisse les découvrir et, s’il y a des recettes que vous aimeriez bien voir apparaitre, n’hésitez pas à en parler dans les commentaires.
Panellets catalans (mignardises aux amandes et pomme de terre) (clic)
Petits chaussons à la pomme de terre et aux olives (clic)
Pommes de terre rôties à la suédoise hasselbackpotatis (clic)
Pommes de terre primeurs tapées au romarin et à l’ail en chemise (clic)
Salade de pommes de terre primeurs au pesto de fanes de radis, radis et crevettes (clic)
Crêpes de pommes de terre façon pancakes, saumon fumé et mascarpone (clic)
Velouté de pommes de terre à la tomate et aux cacahuètes (clic)
Linguine au pesto, aux pommes de terre et aux haricots verts (clic)
Criques aux pommes de terre ou paillassons de pommes de terre (clic)
Pomme de terre au four et ses garnitures (clic)
Gnocchis de pomme de terre (clic)
Chips de pommes de terre maison (clic)
Rillettes de hadock sur canapé de pommes de terre (clic)
Pommes de terre sautées avec une seule cuillère d’huile (clic)
Gâteau au chocolat, coulis de mangue (clic)
Scones salées à la pomme de terre (clic)
Pommes de terre boulangères (clic)
