Autant en emporte l’emporte pièce : ma collection (Expression empruntée à Estérelle).
C’est sur Twitter puis par mail que j’ai vu qu’Estérelle s’apprêtait à nous dévoiler sa collection d’emporte pièces et elle nous demandait si nous acceptions de faire de même.
Hier, j’ai découvert son billet sur le sujet avec un titre comme elle sait si bien faire.
J’ai trouvé l’idée drôle. Afin qu’Estérelle se sente moins seule, j’ai sorti ma boite spécial emporte-pièce, j’ai plongé mes mains dedans et des tas de souvenirs me sont revenus en mémoire.
Avant que vous pensiez que je suis totalement folle, il faut savoir que je suis une adepte des sablés en tout genre. C’est normal, je suis moitié Lorraine, moitié alsacienne. Et comme je suis aussi puriste, il m’arrive de chercher partout un emporte pièce précis pour un type de sablé.
Le pire de tout, c’est que je suis certaine d’en avoir laissé dans les diverses classes de primaire de Gabrielle et Noé lorsque les maitresses se lancent dans des ateliers sablés.
Dans ma collection d’emporte pièces, il y a
Les grands classiques dont je me sers toutes les semaines. Pour tout vous avouer, ils n’habitent pas dans cette boite car ils sont toujours à portée de main.
L’intemporel, tout simple mais qui sert très souvent
Celui que j’ai acheté lorsque j’écrivais Cookies Muffins et Co, pour la recette des Gingerbread men.
Les emporte-pièces avec poussoir
Celui de gauche, je l’ai cherché partout car c’est l’emporte-pièce que l’on utilise pour les sablés au citron de Silvia, les canestrelli que je fais très régulièrement (je dois d'ailleur refaire la photo car je n'avais pas le bon emporte-pièce à l'époque). Ils sont super pratiques car ils forment automatiquement un trou au centre.
le fameux
Parce que je suis une blogueuse qui lit les autres blogs, j’ai craqué pour cet emporte pièce spécial petit beurre. Il est livré avec des lettres en plastique pour créer un message personnalisé mais j’avoue que je n’ai pas la patience de former des mots avec.
Vous pouvez faire les sablés au praliné avec.
Les plus récents, achetés en Grande Bretagne pour faire des décors en pâte à sucre ou en pâte d’amande.
On peut faire cela avec (décor fraisier)
Les plus jolis, rapportés par mes parents du Québec.
Les emporte pièces de Noël, incontournables
Les emporte pièces animaux, pour les enfants quand ils étaient plus jeunes.
Ceux que j'avais oubliées, ils n’ont pas du servir souvent.
Celui qui semblait être une bonne idée
Mais que je n’ai jamais utilisé …
Mes chouchous car ils permettent de faire des trous au centre des sablés.Ils sont très bien également pour la déco.
Ils peuvent servir à ça
ou bien à décorer, comme ici
Les chiffres pour la déco mais ne me demandez pas pourquoi il manque une partie.
Et pour finir, ma collection de cœur car je ne peux pas résister.
Coeurs en praliné
N’hésitez pas à aller jeter un coup d’œil chez Réquia, Débo ou chez Anne-Laure, je suis certaine qu’elles vont également vous dévoiler leur collection.
Et vous, avez-vous une collection d’emporte pièce, rangée dans un placard ? Si oui, n’hésitez pas à la partager.