Salon du blog culinaire à Soissons, édition 4
Me voilà à nouveau sous le charme du salon du blog culinaire à Soissons. Cette année fut encore aussi riche en partages et en rencontres que les années précédentes.
Damien Duquesne et son équipe ont vu les choses en grand avec des démonstrations à la fois sur le marché de Soissons, l’hôtel des Francs, le parc Gouraud, le lycée hôtelier, sans oublier le concert Jazz & Cook que vous pouvez encore voir sur Dailymotion (je n’avais jamais remarqué que certains bruits en cuisine ou certains gestes peuvent effectivement s’apparenter à de la musique), du diner de gala de samedi soir et j’en oublie certainement beaucoup, comme la dégustation à l’aveugle de 11 tartes au chocolat de pâtisseries parisiennes orchestrée par Louise du blog « Raid pâtisserie », une expérience enrichissante.
Je me demande déjà ce que Damien va nous réserver pour l’édition 5.
J’ai été bien occupée avec toutes mes démos, du coup je n’ai malheureusement pas pu en voir d’autres (pour découvrir les accords mets et vins en détail de notre atelier de samedi autour du Roquefort Papillon, c'est sur le blog de Stéphanie).
Merci mille fois à ceux et à celles qui sont venus goûter et participer à mes ateliers, aussi bien sur le marché de Soissons samedi matin qu’au lycée hôtelier Le Corbusier, samedi après-midi et dimanche.
Un immense Bravo à Damien Duquesne et à toute son équipe, à tous les élèves du lycée hôtelier de Soissons qui comme toujours sont adorables et efficaces, à tous les partenaires qui rendent ce salon possible, comme Lapin de France, Bord Bia, Truvia, Lesieur, Kitchen Aid, Roquefort Papillon, fruits et légumes frais, Mobalpa et les fromages AOP.
Dans un peu plus de 6 mois, c’est le salon du blog culinaire à Bruxelles.
I can’t wait !
