Je pense avoir déjà eu l’occasion d’écrire que je reviens rarement en arrière sur les recettes et les billets de ce blog. Il m’est d’ailleurs arrivé de faire des recettes qui se ressemblent beaucoup.
En faisant un retour en arrière sur cette année 2011, j’ai remarqué que certains mois étaient très fournis en recettes autour des légumes.
Du coup, j’en ai fait une sélection, mois par mois.
J’espère que vous y trouverez des idées pour ces derniers mois de l’hiver.
Je vous souhaite une très bonne rentrée.
En janvier
Soupe butternut et chou frisé
En février
Cake tout vert aux épinards
En mars
Velouté de pois chiches aux épinards, pointe de curry
En avril
Roulés de crêpes aux épinards et à la philadelphia
En mai
Salade de fèves au melon, pecorino et poivre
En juin
Roulés de courgettes aux tomates confites et à la roquette
En juillet
Tagine de courgettes fèves et amandes
En août
Salade de fenouil, concombre tomates et oignons rouges
En septembre
Velouté de tomates rôties
En octobre
Salade de lentilles, courge rôtie, mimolette et graines de courges
En novembre
Pizza roquette et tomates séchées
En décembre
