Petits flans roquette carrés frais et salade de tomates cerise
Les enfants sont encore en vacances et peut-être que vous l'êtes également.
HelloFresh de son côté a été là tout l’été pour vous livrer des paniers recettes.
Dans ces dernières semaines, c’est ce flan de roquette et sa petite salade de tomates cerise que les abonnés ont pu préparer à la maison.
Ce flan me tient à cœur, c’est un plat que je fais très souvent à la maison depuis que Gabrielle ne mange pas de viande. Il peut se varier à l’infini en utilisant des épinards, du vert de blettes, des courgettes, des carottes, etc. Pour l’appareil à flan, en plus des œufs, j’ai utilisé du carré frais Gervais et de la crème liquide mais vous pouvez utiliser de la ricotta, de la brousse, du chèvre frais, faire des mélanges, c’est selon vos envies et vos placards.
Vous trouverez la recette sur ce lien.
Bonne cuisine à vous.