3 km de course ce matin, je m'entraine dur mais je me suis tout de même précipitée trainée vers mon marchand de journaux pour acheter le nouveau magazine 750g.
J'ai le plaisir en juillet de préparer un vrai goûter anglais avec des scones roulés à la cannelle, un Battenburg cake, des Jammy Dodgers et des carrés aux abricots. Vous pourrez les découvrir dans l'article « tendance blog » au début du magazine.
Merci mile fois à Dorian pour sa très jolie interview, ses mots me touchent beaucoup et à Edda qui est venue à la maison pour me prendre en photo en train de cuisiner les Jammy Dodgers.
J'ai également écrit un texte sur le Golden Syrup, un de mes produits britannique préférés avec deux recettes : les brandy snaps et un Sponge pudding & butterscotch sauce.
Si vous n'êtes pas fan de goûters anglais, pas grave, il y a plein d'autres bonnes raisons d'acheter ce nouveau numéro de 750 g, comme l'article sur la meilleure tarte aux pommes (banc d'essai & recette), la recette de la tarte au citron meringuée en images, un bel article sur Pierre Hermé, avec sa recette illustrée des macarons infiniment café, un reportage & recettes sur le restaurant Can-Tin tenu par 2 jeunes femmes d 'origine vietnamienne, etc.
Si vous succombez au goûter britannique, n'hésitez pas à m'en donner des nouvelles.
Magazine 750 numéro 3 septembre-octobre 2013, 3,50 euros, chez les marchands de journaux