Auda restaurant japonais à Levallois
Parfois il ne sert à rien de chercher, il faut juste garder les yeux grands ouverts.
Il y a quelques semaines ce petit restaurant m'a intrigué, alors que j'avais rdv dans ce bar à vin très sympa. La pancarte "ici pas de sushis" m'avait fait sourire.
C'est le signe qu'il faut que j'arrête de râler et de dire qu'il n'y a pas de restaurants sympas autour de nos locaux à Levallois. Nous ne sommes pas dans le centre et du coup c'est compliqué. Certes nous avons la chance d'avoir une cafétéria où l'on peut manger très correctement pour moins de 5 euros plus une superbe terrasse sur le toit équipée pour que nous puissions y déjeuner. Un rooftop quoi !
Mais voilà que j'ai parfois des envies de m'échapper et de manger différent.
Coup de cœur pour la cuisine de chez Auda.
Au menu, des tapas japonais très copieux à partager à la manière des bar à tapas japonais appelés izakaya mais aussi des plats et des desserts. Tout est fait maison et très bien cuisiné. J'aime l'équilibre subtil entre la cuisine japonaise et la touche française.
Également un menu dégustation plus adapté pour le soir à mon avis. Habitants et/ou travailleurs de Levallois, foncez.
J'ai choisi deux tapas super copieux et un bol de riz nature.
L'aubergine est confite et pas grasse du tout. Elle est servie avec de la sauce soja et de la bonite séchée en copeaux très fins. L'équilibre est très chouette, vraiment. De la ciboule apporte un peu de fraîcheur et du croquant. Ah que j'aimerai savoir préparer les aubergines de cette façon. Le tartare est comme je les aime : frais pas écœurant et goûteux. De la Ciboule et de la chair de citron vient chatouiller les papilles.
La délicieuse aubergine sauce soja et bonite séchée
Impossible de prendre une suite car je n'avais plus faim. Le mini cake au citron tiède servi avec le café était divin et laisse présager de bons desserts.
Si vous travaillez ou habitez dans le coin, foncez. Je vous invite à réserver car le restaurant n'est pas grand.
Tapas très copieux (7 euros), plats à 14 euros et menus dégustation.
51 Rue Danton
92300 Levallois
Tél : 01 47 59 94 17