Cookies, muffins & Co

Pumpkin pie

Ah la fameuse tarte à la citrouille. Même sans Thanksgiving, c’est une tarte à goûter. Elle est chaleureuse, comme sa couleur. J’ai fait la purée de potiron moi-même.

Black bottom cupcakes

Complètement inconnu en France. Deux blogeuses de cuisine les ont testés, elles s’en souviennent encore.

Shortbreads au citron et graines de pavot

Avant de commencer à écrire ce livre, j’avais fait des shortbread pour des amies. Elles étaient surprises de ne pas voir la recette sur C’est moi qui l’ai fait ! C’est normal, je la gardais pour mon livre, mais c’était encore un secret.

Gingerbread men

Je me souviens du sourire de Noé et de Gabrielle lorsqu’ils sont rentrés de l’école. C’est vrai, ils sont mignons non ? J’ai trouvé les formes chez Ikéa.

Les desserts à base de fruits

Comme par exemple le "Eton Mess" grand classique britannique ...

Cherry pie

Extrêmement facile à faire. J’ai utilisé des cerises griottes surgelées de chez Picard et nous avons adoré cette tarte.

Blondie café chocolat

Le fondant du brownie sans le chocolat, pour une envie de douceur ...

Cobbler aux pommes, mûres et pignons de pain

Le « concurrent » du crumble  très peu connu en France. Je vous le conseille avec un feu de bois dans la cheminée.

Les trifles

Dessert britannique intraduisible en français, à découvrir dans mon livre.

Cake aux fruits confits

So british ! dans la série des gâteaux aux fruits secs de ce livre, c’est le seul en forme de cake, les autres étant cuits dans des moules ronds.