Après plusieurs echecs de réalisation de cakes au chocolat, j'ai décidé de goûter celui d'un grand : le cake au chocolat ou "pleyel" de la Maison du Chocolat. Bien chocolaté, moelleux, il m'a fait penser au Ruys Blas de mon enfance.
Vous pouvez en acheter juste une tranche.
8, Bld de la Madeleine, Paris 8
Si quelqu'un a la recette, je me porte volontaire pour la tester ...
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