Il y a précisément 6 ans, sortait mon tout premier livre de cuisine, Cookies, Muffins & Co, aux éditions First. Grand moment !
Passé le choc de sa petite taille et le manque de photos, vous avez adopté ce livre très rapidement et il fait encore partie des meilleures ventes chez mon éditeur. Je reçois très régulièrement des mails de personnes, heureuses d’avoir pu récréer à la maison des desserts anglais ou américains.
J’ai le plaisir de vous annoncer la sortie de son grand frère : Cookies Muffins & Co, toujours chez First, je suis une grande fidèle.
Vous y trouverez, avec des photos, une sélection de recettes de son petit frère, celles que je fais sans cesse depuis le début et que je n’ai pas changées car c’est comme cela que je les aime. Je pense en particulier aux cookies, très connus dans une certaine école primaire de Nogent Sur Marne.
J’ai modifié d’autres recettes, comme le Sticky Toffee pudding, avec une version plus authentique ou le Carrot Cake que je préfère aujourd’hui avec moins d’huile et de sucre.
J’en ai profité pour ajouter des nouvelles recettes qui ne figurent ni sur mon blog, ni dans le premier livre, comme les carrés au citron dont je raffole, les Rocky Road, ou le Upside Down Cake aux abricots.
Pour résumer, j’ai choisi les classiques dont je ne me lasse pas : cookies, muffins, cheesecakes, scones salés et sucrés, shortbreads, cakes pour le thé, flapjack, sticky toffee pudding, summer pudding, coffee cake, carrés au citron, rocky road, pancakes, etc.
J’espère de tout cœur que mon nouveau livre vous plaira et qu’il accompagnera vos goûters et vos petits déjeuners.
Vous pourrez le trouver dès jeudi, le 2 février 2012 dans les librairies ou sur les sites de vente en ligne. Si ce n’est pas le cas, parlez-en à votre libraire, il peut le commander aussitôt auprès de son représentant et le recevoir très rapidement.
Je vous souhaite une très belle semaine.